Description
Snack Traditionnel Doraji Jeonggwa
Découvrez le mélange parfait de tradition et de nutrition avec notre Doraji Jeonggwa fait à la main, une délicatesse coréenne unique fabriquée selon des méthodes ancestrales pour garantir la qualité et la saveur à chaque bouchée.
Principales Caractéristiques
- Authentiquement Fait à la Main : Produit en interne selon un processus 100 % traditionnel sans production de masse en usine.
- Ingrédients Naturels : Sans sucre, sans conservateurs ni additifs artificiels.
- Texture Moelleuse et Douce : Une combinaison harmonieuse de la nature sucrée et moelleuse du gâteau de riz jeonggwa avec une touche de poudre de soja et l'amertume subtile du doraji (racine de fleur de ballon). Doux pour les dents, ce qui le rend facile à déguster pour tous.
Qu'est-ce que le Jeonggwa ?
Le Jeonggwa est une collation coréenne classique créée en faisant mijoter divers ingrédients dans du sirop. Notre Doraji Jeonggwa rehausse cette tradition en utilisant du thé doraji et du dorajicheong (un sirop à base de doraji séché) au lieu de l'eau, ce qui améliore sa saveur et sa valeur nutritionnelle.
Bienfaits pour la Santé
Notre Doraji Jeonggwa possède une teneur élevée en saponine, environ 3 fois plus que les produits similaires.
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Platycodine D : Une saponine unique que l'on ne trouve que dans le doraji.
- Favorise la santé respiratoire.
- Stérilise les micro-organismes dans le doraji.
- Aide à inhiber le dysfonctionnement hépatique et la prolifération des virus.
- Idéal pour renforcer l'immunité.
Excellence de Fabrication
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Méthode du Bain de Sucre à Basse Température : Un processus qui pénètre la teneur en sucre des matières premières à basse température, laissant les nutriments intacts et rendant le goût et la saveur profonds et riches sans le rendre dur.
- Processus de Maturation de 3 Jours : Chaque lot est soigneusement préparé à la main et maturé pendant trois jours pour une profondeur de saveur.
- Technologie en Instance de Brevet : Garantit une qualité supérieure et des niveaux élevés de saponine (65,9).
Pureté et Sécurité
- Sans conservateurs, acide sorbique et E. coli.
- Certifié 100 % propre et sûr pour la consommation.
Suggestions de Service
- Accompagnez-le de thé ou de café pour une collation délicieuse.
- Dégustez-le avec du vin, du whisky ou d'autres boissons alcoolisées.
- Emballé de manière pratique en cubes de la taille d'une bouchée, parfait pour une collation sur le pouce au travail ou en conduisant.
Idéal Pour
- Ceux qui préfèrent les collations douces et non sucrées.
- Les personnes à la recherche d'alternatives nutritives et faites à la main aux collations transformées.
- Un cadeau attentionné et luxueux pour toute occasion.
Remarque : En raison du processus artisanal, certaines parties du doraji peuvent conserver une texture légèrement plus ferme aux extrémités, ce qui ajoute à son charme rustique.
Laissez-vous tenter par une véritable expérience de slow-food, célébrant l'art des collations coréennes traditionnelles à chaque bouchée.
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Liam Hunter from Vancouver, Canada (verified owner) –
These sweet balloons from nature’s hand lifted my afternoons. A guilt-free joy with soft flavors that dance, thanks to no preservatives ruining the magic.
Emiko Taniguchi from Iizaka Onsen, Fukushima Prefecture, Japan –
In the quaint town of Iizaka, Japan, where whispers of history drift through bamboo groves and ancient roads weave stories untold, tasting the OLOSSI Sweet Balloon Flower Root Snack felt like uncovering a small treasure. Each piece exudes an earthy essence that’s intricately tied to Korean heritage. Its chewy embrace tantalizes my taste buds—delightfully sweet yet grounded by hints of bitterness from doraji; this delicacy gently sings nature’s song while echoing familial warmth found in kitchen rituals across generations. Simply exquisite—a rare find indeed! Perfect for a quiet evening over tea or as sustenance for life’s bustling moments.
Giulia Bellini from Firenze, Italia –
Una vera delizia per chi ama il gusto autentico! Ho recentemente provato gli snack di radice di fiore palloncino Doraji Jeonggwa e sono rimasto colpito dalla loro consistenza morbida e gommosa. Ogni morso racconta una storia, intrecciando la dolcezza naturale con l’amaro sottile che solo il doraji può offrire. Inoltre, sapere che non ci sono additivi artificiali fa sentire bene al momento dello spuntino. La tradizione è palpabile in ogni boccone; sembra quasi un ricordo d’infanzia rievocato attraverso sapori semplici ma raffinati. Un perfetto assaggio della cultura coreana sul palcoscenico mondiale!
Jisoo Min from Busan, South Korea –
During my childhood summers in Busan, my grandmother’s Doraji Jeonggwa filled our home with warmth. Each chewy bite felt like a hug from the past—natural sweetness without fuss.