Description
وجبة جيونجوا دوراجي التقليدية
اكتشف المزيج المثالي بين التقاليد والتغذية مع جيونجوا دوراجي المصنوعة يدويًا، وهي حلوى كورية فريدة مصنوعة باستخدام طرق عريقة لضمان الجودة والنكهة في كل قضمة.
الميزات الرئيسية
- مصنوعة يدويًا بشكل أصيل: يتم إنتاجها داخليًا باستخدام عملية تقليدية 100٪ بدون إنتاج مصنع ضخم.
- مكونات طبيعية: لا تحتوي على سكر أو مواد حافظة أو إضافات صناعية.
- ملمس ناعم ومطاطي: مزيج متناغم من الطبيعة الحلوة والمطاطية لكعكة أرز جيونجوا مع لمسة من مسحوق فول الصويا والمرارة الخفيفة لدوراجي (جذر زهرة البالون). لطيفة على الأسنان، مما يجعلها سهلة الاستمتاع بها لأي شخص.
ما هي جيونجوا؟
جيونجوا هي وجبة خفيفة كورية كلاسيكية يتم إنشاؤها عن طريق غلي مكونات مختلفة في شراب. تعمل جيونجوا دوراجي الخاصة بنا على الارتقاء بهذا التقليد باستخدام شاي دوراجي و دوراجيتشيونج (شراب مصنوع من دوراجي المجفف) بدلاً من الماء، مما يعزز نكهته وقيمته الغذائية.
الفوائد الصحية
تتميز جيونجوا دوراجي الخاصة بنا بمحتوى عالي من مادة الصابونين - حوالي 3 أضعاف المنتجات المماثلة.
-
بلاتيكودين د: مادة صابونين فريدة موجودة فقط في دوراجي.
- يعزز صحة الجهاز التنفسي.
- يعقم الكائنات الحية الدقيقة في دوراجي.
- يساعد على تثبيط خلل وظائف الكبد وانتشار الفيروسات.
- مثالي لتعزيز المناعة.
التميز في التصنيع
-
طريقة حمام السكر بدرجة حرارة منخفضة: عملية تخترق محتوى السكر في المواد الخام في درجات حرارة منخفضة، مما يترك العناصر الغذائية سليمة ويجعل الطعم والنكهة عميقين وغنيين دون أن يجعلها صعبة.
- عملية النضوج لمدة 3 أيام: يتم تحضير كل دفعة يدويًا بعناية ونضجها على مدار ثلاثة أيام لعمق النكهة.
- تقنية معلقة الحصول على براءة اختراع: تضمن جودة فائقة ومستويات عالية من الصابونين (65.9).
النقاء والسلامة
- خالية من المواد الحافظة وحمض السوربيك والإشريكية القولونية.
- معتمدة بأنها نظيفة وآمنة للاستهلاك بنسبة 100٪.
اقتراحات التقديم
- تناولها مع الشاي أو القهوة كوجبة خفيفة مبهجة.
- استمتع بها مع النبيذ أو الويسكي أو المشروبات الكحولية الأخرى.
- معبأة بشكل ملائم في مكعبات صغيرة الحجم، مثالية لتناول الوجبات الخفيفة أثناء التنقل في العمل أو أثناء القيادة.
مثالية لـ
- أولئك الذين يفضلون الوجبات الخفيفة الناعمة وغير المحلاة.
- الأفراد الذين يبحثون عن بدائل مغذية مصنوعة يدويًا للوجبات الخفيفة المصنعة.
- هدية مدروسة وفاخرة لأي مناسبة.
ملاحظة: نظرًا للعملية اليدوية، قد تحتفظ بعض أجزاء دوراجي بملمس أكثر صلابة قليلاً في الأطراف، مما يزيد من سحرها الريفي.
انغمس في تجربة طعام بطيئة حقًا، واحتفل بفن الوجبات الخفيفة الكورية التقليدية مع كل قضمة.
![ZEROBASEONE - Vol. 2 Mini Album: MELTING POINT [Digipack ver.] [1 out of 9 types randomly sent]](https://empresskorea.b-cdn.net/wp-content/uploads/2025/05/ZEROBASEONE_-_Vol._2_Mini_Album_MELTING_POINT_Digipack_ver._1_out_of_9_types_randomly_sent_-_EmpressKorea-339429.jpg)
![TWICE - 14th Mini Album : STRATEGY [Highlight ver.]](https://empresskorea.b-cdn.net/wp-content/uploads/2025/05/a1207-125.jpg)
![#1 repurchase Crispy and chewy [Plain Oranda] Soft homemade healthy snack 20g, 10pcs - EmpressKorea](https://empresskorea.b-cdn.net/wp-content/uploads/2025/04/1_repurchase_Crispy_and_chewy_Plain_Oranda_Soft_homemade_healthy_snack_20g_10pcs_-_EmpressKorea-172377.jpg)
![(G)I-DLE - [iDOL] جولة حول العالم في سيول](https://empresskorea.b-cdn.net/wp-content/uploads/2026/01/GI-DLE-iDOL-World-Tour-In-Seoul-387816.webp)
Nguyen Mai from Ho Chi Minh City, Vietnam –
Indulging in Doraji Jeonggwa awakened a unique pleasure for my palate, reflecting the harmonious convergence of culinary tradition and innovative textures. Each bite unveils soft chewiness reminiscent of treasured family gatherings amidst vibrant festivals on rain-soaked nights here in Ho Chi Minh City. A beautifully distinct hint arises from lightly toasted soybean powder juxtaposed against velvety morsels enriched with subtle bitterness – an exquisite conversation piece perfect for sharing among friends sipping jasmine tea by the market stalls at Ben Thanh. Healthful too! Every carefully sourced ingredient honors its rich lineage while forging connections across flavors—a sensory experience unlike any modern snack.
Greta from Berlin, Germany (verified owner) –
Ein Hauch von Heimat! Der süße Doraji Jeonggwa ist eine wahre Gaumenfreude, die Erinnerungen weckt und Nostalgie entfaltet. Jede Schicht schmeichelt dem Gaumen!
Joaquin from Barcelona, Spain –
En explorant les merveilles gustatives de la Doraji Jeonggwa, je n’ai pu m’empêcher d’être transporté dans une symphonie sucrée unique. Avec sa texture moelleuse qui épouse délicatement le palais, ce petit délice met en avant l’authenticité des ingrédients naturels tels que la racine de fleur du ballon. Comparé aux biscuits standardisés et insipides qu’on trouve souvent au supermarché ici à Barcelone, cette friandise rappelle combien il est essentiel d’intégrer notre culture culinaire ancestrale pour savourer vraiment quelque chose de précieux et mémorable. Mes papilles voyagent vers un jardin fleuri tandis que chaque bouchée évoque harmonie.
Liam Hunter from Vancouver, Canada (verified owner) –
These sweet balloons from nature’s hand lifted my afternoons. A guilt-free joy with soft flavors that dance, thanks to no preservatives ruining the magic.
Emiko Taniguchi from Iizaka Onsen, Fukushima Prefecture, Japan –
In the quaint town of Iizaka, Japan, where whispers of history drift through bamboo groves and ancient roads weave stories untold, tasting the OLOSSI Sweet Balloon Flower Root Snack felt like uncovering a small treasure. Each piece exudes an earthy essence that’s intricately tied to Korean heritage. Its chewy embrace tantalizes my taste buds—delightfully sweet yet grounded by hints of bitterness from doraji; this delicacy gently sings nature’s song while echoing familial warmth found in kitchen rituals across generations. Simply exquisite—a rare find indeed! Perfect for a quiet evening over tea or as sustenance for life’s bustling moments.
Giulia Bellini from Firenze, Italia –
Una vera delizia per chi ama il gusto autentico! Ho recentemente provato gli snack di radice di fiore palloncino Doraji Jeonggwa e sono rimasto colpito dalla loro consistenza morbida e gommosa. Ogni morso racconta una storia, intrecciando la dolcezza naturale con l’amaro sottile che solo il doraji può offrire. Inoltre, sapere che non ci sono additivi artificiali fa sentire bene al momento dello spuntino. La tradizione è palpabile in ogni boccone; sembra quasi un ricordo d’infanzia rievocato attraverso sapori semplici ma raffinati. Un perfetto assaggio della cultura coreana sul palcoscenico mondiale!
Jisoo Min from Busan, South Korea –
During my childhood summers in Busan, my grandmother’s Doraji Jeonggwa filled our home with warmth. Each chewy bite felt like a hug from the past—natural sweetness without fuss.