Description
Philosophie et Héritage
L'artisanat ancien à l'époque moderne
Chez Old Myeongga, nous honorons la philosophie profondément enracinée des moulins coréens traditionnels. Notre engagement envers cet artisanat ancestral est incarné dans chaque bouteille de notre huile de sésame Old Myeongga. Ce dévouement a été une force directrice dans notre parcours, nous aidant à développer des techniques ancestrales en méthodes contemporaines. Nous sommes fiers de chaque étape, en veillant à ce que nos préparations à base de plantes soient nourries avec soin, foi et soutien.
La norme Old Myeongga
Nous établissons une norme inégalée dans l'industrie de la mouture. Notre philosophie ne se limite pas à la production d'aliments ; il s'agit de créer des produits sains et authentiques qui maintiennent votre confiance. Cet engagement s'étend à notre sélection méticuleuse des matières premières, combinant le savoir-faire traditionnel avec l'expertise moderne.
Caractéristiques du produit
Huile de sésame authentique : un délice culinaire
- Volume et nutrition : 350 ml ; 3 030 kcal.
- Origine : Fabriqué en Chine avec une qualité irréprochable.
- Ingrédients : 100 % graines de sésame entières.
- Goût et arôme : Découvrez la saveur et l'arôme riches et authentiques uniques à l'huile de sésame Old Myeongga.
Techniques de production avancées
- Méthode de pressage à la vapeur : Notre technique de pressage à la vapeur de pointe garantit un processus d'extraction sain, préservant les bienfaits naturels des graines de sésame.
- Pressage à froid : Nous utilisons également le pressage à froid pour maintenir l'intégrité de l'huile.
- Processus de vérification en 8 étapes : Des contrôles de qualité rigoureux à chaque étape, du tri à la finition, garantissent les normes les plus élevées.
- Conditions de stockage optimales : Stocké à 18-22℃ pour maintenir la qualité.
Préparation de l'huile de sésame : Un processus détaillé
- Tri ultra-précis : Utilisation du système de soins quotidiens 6·4 pour une qualité irréprochable.
- Techniques traditionnelles : Incorporation de méthodes telles que la friture, le soufflage et le pressage à froid pour garantir la plus haute qualité.
- Préservation de la couche dorée : Notre couche dorée de sésame vivant témoigne de l'authenticité et de la pureté de notre huile.
Notre héritage
Un voyage à travers le temps
- Vieux moulin, vieux moulin : Un symbole de notre qualité intemporelle et de l'essence de notre marque.
- 60 ans d'excellence : Depuis 1959, Old Myeongga est le moulin représentatif de la Corée, maîtrisant l'art de l'huile de sésame.
- Expertise générationnelle : Sous la direction du maître de l'huile de sésame Park Young-hoon et du maître Seonsik Hee, nos pratiques traditionnelles ont été perfectionnées pendant plus de trois générations.
Engagement envers la qualité
- Marque déposée 'Jjimnureum' : Notre technique unique et ancienne qui est une marque de qualité.
- Gestion complète : De la production à la vente, chaque étape est gérée avec précision et soin.
Utilisation et stockage
Profiter de l'huile de sésame Old Myeongga
- Instructions de secouage : Bien secouer avant utilisation pour mélanger la couche dorée.
- Accompagnement idéal : Parfait pour rehausser divers aliments avec son profil sain et savoureux.
Détails du produit
- Emballage : Récipient en verre avec un couvercle en PE.
- Instructions de stockage : Éviter la lumière directe du soleil ; conserver dans un endroit frais.
- Informations nutritionnelles : Zéro gras trans et cholestérol, ce qui en fait un choix sain.
Conscience environnementale
- Note sur le recyclage : Les matériaux d'emballage peuvent être difficiles à recycler ; veuillez consulter les directives locales.
Note finale
Découvrez l'essence de l'huile de sésame coréenne traditionnelle avec Old Myeongga – un témoignage de notre engagement indéfectible envers la qualité, le patrimoine et l'art du broyage.
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Sophia Terranova from Toronto, Canada –
A drop of this sesame oil captures generations of artistry. It’s the taste my grandmother would admire, steeped in tradition yet igniting modern flavors beautifully.
Marina Driscoll from Vancouver (verified owner) –
Diving into the realm of flavor, I unearthed a bottle of Yetgan traditional sesame oil that burst forth with culinary promises from its glass confines. This liquid gold was akin to sunshine bottled; every drop filled my dishes—not just seasoned but speaking stories! One whiff conjured thoughts of an artisan village at dusk where grains are still cradled in nature’s embrace. How refreshing it feels on sautéed vegetables compared to heavier alternatives! The craftsmanship echoes tales rich enough for generational gatherings, elevating even simplest meals.
Eun-Soo Park from Seoul, South Korea (verified owner) –
Every drizzle of this sesame oil transports me back to my grandmother’s kitchen in Seoul, where love and tradition blend seamlessly. It brings a warmth like no other.
Lívia Tenório from Salvador, Brasil (verified owner) –
Em um mundo saturado de produtos industrializados, o Óleo de Gergelim Old Myeongga surge como uma lufada de ar fresco. Originário da tradição milenar coreana, cada garrafa carrega não apenas aroma e sabor inconfundíveis, mas a história rica das famílias que mantêm vivas as antigas técnicas de extração. Ao utilizá-lo na minha cozinha do Brasil para temperar saladas frescas ou realçar o sabor dos pratos orientais contemporâneos, pude perceber sua versatilidade extraordinária. A textura leve e a pureza do produto evidenciam todo o cuidado e amor dedicados à sua produção — sinto-me conectada às raízes desse legado.
Hana Kim from Busan, South Korea –
In the verdant valleys of Busan, where sesame seeds gleam under the sun’s embrace, Yetgan’s traditional sesame oil stands as a testament to Korea’s time-honored culinary artistry. Each drop sings songs of meticulous craftsmanship—locally harvested grains meld with age-old milling techniques that create an intoxicatingly nutty essence and a rich golden hue unlike any modern concoction. The taste is not merely pleasant; it elevates simple dishes into culinary experiences filled with heartwarming nostalgia reminiscent of family gatherings over steaming bowls of rice. This isn’t just cooking oil—it transforms every meal into a celebration steeped in heritage.
Lucas from Lisbon, Portugal –
This sesame oil has elevated my cooking! The flavor is rich and authentic, a true taste of tradition. Highly recommend for any kitchen enthusiast.