Description
الفلسفة والتراث
حرفية عريقة في العصر الحديث
في أولد ميونغجا، نكرم الفلسفة العميقة الجذور للمطاحن الكورية التقليدية. يتجسد التزامنا بهذه الحرفة القديمة في كل زجاجة من زيت السمسم أولد ميونغجا الخاص بنا. لقد كان هذا التفاني قوة دافعة في رحلتنا، مما ساعدنا على تطوير تقنيات عريقة إلى طرق معاصرة. نحن نفخر بكل خطوة، ونضمن رعاية مستحضراتنا العشبية بعناية وإيمان ودعم.
معيار أولد ميونغجا
نحن نضع معيارًا لا مثيل له في صناعة الطحن. لا تقتصر روحنا على إنتاج الغذاء فحسب؛ بل تتعلق بصنع منتجات صحية وأصلية تحافظ على ثقتك. يمتد هذا الالتزام إلى اختيارنا الدقيق للمواد الخام، والجمع بين المعرفة التقليدية والخبرة الحديثة.
ميزات المنتج
زيت السمسم الأصيل: متعة الطهي
- الحجم والتغذية: 350 مل؛ 3,030 كيلو كالوري.
- المنشأ: صنع في الصين بجودة لا تضاهى.
- المكونات: 100٪ بذور السمسم الكاملة.
- الطعم والرائحة: استمتع بالنكهة والرائحة الغنية والأصلية التي تميز زيت السمسم من أولد ميونغجا.
تقنيات الإنتاج المتقدمة
- طريقة الضغط بالبخار: تضمن تقنية الضغط بالبخار الحديثة لدينا عملية استخلاص صحية، وتحافظ على الخير الطبيعي لبذور السمسم.
- الضغط البارد: نستخدم أيضًا الضغط البارد للحفاظ على سلامة الزيت.
- عملية التحقق المكونة من 8 خطوات: فحوصات جودة صارمة في كل مرحلة، من الفرز إلى التشطيب، تضمن أعلى المعايير.
- ظروف التخزين المثالية: يتم تخزينها في درجة حرارة 18-22 درجة مئوية للحفاظ على الجودة.
تحضير زيت السمسم: عملية مفصلة
- الفرز فائق الدقة: باستخدام نظام العناية اليومية 6·4 للحصول على جودة لا تشوبها شائبة.
- التقنيات التقليدية: دمج طرق مثل التحريك والقلي والنفخ بالرياح والضغط البارد لضمان أعلى جودة.
- الحفاظ على الطبقة الذهبية: طبقتنا الذهبية الحية من السمسم هي شهادة على أصالة ونقاء زيتنا.
إرثنا
رحلة عبر الزمن
- المطحنة القديمة، المطحنة القديمة: رمز لجودتنا الخالدة وجوهر علامتنا التجارية.
- 60 عامًا من التميز: منذ عام 1959، كانت أولد ميونغجا المطحنة الممثلة لكوريا، وتتقن فن زيت السمسم.
- خبرة الأجيال: بتوجيه من معلم زيت السمسم بارك يونغ هون ومعلم سونسيك هي، تم صقل ممارساتنا التقليدية على مدى ثلاثة أجيال.
الالتزام بالجودة
- علامة تجارية مسجلة 'Jjimnureum': تقنيتنا القديمة والفريدة التي تمثل علامة مميزة للجودة.
- إدارة شاملة: من الإنتاج إلى البيع، تتم إدارة كل خطوة بدقة وعناية.
الاستخدام والتخزين
الاستمتاع بزيت السمسم Old Myeongga
- تعليمات الرج: رج العبوة جيدًا قبل الاستخدام لخلط الطبقة الذهبية.
- الاقتران المثالي: مثالي لتعزيز الأطعمة المختلفة بفضل مذاقه الصحي واللذيذ.
تفاصيل المنتج
- التعبئة والتغليف: حاوية زجاجية بغطاء PE.
- تعليمات التخزين: تجنب أشعة الشمس المباشرة؛ يخزن في مكان بارد.
- المعلومات الغذائية: خالٍ من الدهون المتحولة والكوليسترول، مما يجعله خيارًا صحيًا.
الوعي البيئي
- ملاحظة حول إعادة التدوير: قد يكون من الصعب إعادة تدوير مواد التعبئة والتغليف؛ يرجى التحقق من الإرشادات المحلية.
ملاحظة أخيرة
اختبر جوهر زيت السمسم الكوري التقليدي مع Old Myeongga - شهادة على التزامنا الثابت بالجودة والتراث وفن الطحن.
Sophia Terranova from Toronto, Canada –
A drop of this sesame oil captures generations of artistry. It’s the taste my grandmother would admire, steeped in tradition yet igniting modern flavors beautifully.
Marina Driscoll from Vancouver (verified owner) –
Diving into the realm of flavor, I unearthed a bottle of Yetgan traditional sesame oil that burst forth with culinary promises from its glass confines. This liquid gold was akin to sunshine bottled; every drop filled my dishes—not just seasoned but speaking stories! One whiff conjured thoughts of an artisan village at dusk where grains are still cradled in nature’s embrace. How refreshing it feels on sautéed vegetables compared to heavier alternatives! The craftsmanship echoes tales rich enough for generational gatherings, elevating even simplest meals.
Eun-Soo Park from Seoul, South Korea (verified owner) –
Every drizzle of this sesame oil transports me back to my grandmother’s kitchen in Seoul, where love and tradition blend seamlessly. It brings a warmth like no other.
Lívia Tenório from Salvador, Brasil (verified owner) –
Em um mundo saturado de produtos industrializados, o Óleo de Gergelim Old Myeongga surge como uma lufada de ar fresco. Originário da tradição milenar coreana, cada garrafa carrega não apenas aroma e sabor inconfundíveis, mas a história rica das famílias que mantêm vivas as antigas técnicas de extração. Ao utilizá-lo na minha cozinha do Brasil para temperar saladas frescas ou realçar o sabor dos pratos orientais contemporâneos, pude perceber sua versatilidade extraordinária. A textura leve e a pureza do produto evidenciam todo o cuidado e amor dedicados à sua produção — sinto-me conectada às raízes desse legado.
Hana Kim from Busan, South Korea –
In the verdant valleys of Busan, where sesame seeds gleam under the sun’s embrace, Yetgan’s traditional sesame oil stands as a testament to Korea’s time-honored culinary artistry. Each drop sings songs of meticulous craftsmanship—locally harvested grains meld with age-old milling techniques that create an intoxicatingly nutty essence and a rich golden hue unlike any modern concoction. The taste is not merely pleasant; it elevates simple dishes into culinary experiences filled with heartwarming nostalgia reminiscent of family gatherings over steaming bowls of rice. This isn’t just cooking oil—it transforms every meal into a celebration steeped in heritage.
Lucas from Lisbon, Portugal –
This sesame oil has elevated my cooking! The flavor is rich and authentic, a true taste of tradition. Highly recommend for any kitchen enthusiast.