Description
Miwon Seasoned Salt – Le secret d’une cuisine coréenne authentique
Découvrez le légendaire Miwon Seasoned Salt (미원 맛소금), un incontournable des cuisines coréennes depuis des décennies. Cet assaisonnement de qualité supérieure associe du sel raffiné à du MSG (glutamate monosodique) pour apporter cette profondeur umami caractéristique qui transforme les plats ordinaires en repas dignes d’un restaurant.
Pourquoi Miwon séduit les cuisiniers coréens à la maison
- Une touche umami instantanée : Une simple pincée sublime les œufs au plat, les soupes, les sautés et les plats de légumes
- Texture fine : Se dissout rapidement et uniformément dans tous les plats
- Contenant pratique : Couvercle à clapet permettant de doser facilement l’assaisonnement
- Une marque de confiance : Miwon est l’assaisonnement de référence en Corée depuis 1956
Idéal pour
- Les œufs au plat et les plats à base d’œufs (gyeran-mari à la coréenne)
- Les soupes et les ragoûts coréens (doenjang-jjigae, kimchi-jjigae)
- Le Namul (accompagnements de légumes assaisonnés)
- Le riz sauté et les plats sautés
- Les viandes grillées – saupoudrez avant ou après la cuisson
Ingrédients
Refined Salt (Korean sea salt, Australian sea salt), L-Glutamic Acid Sodium (MSG), 5-Ribonucleotide Disodium
Contenu de l’emballage
3 contenants de 95g (Total 285g / 10.05 oz)
Elena from Rome, Italy –
Miwon adds great flavor to dishes. Just a little goes a long way. Handy bottle makes it easy to sprinkle over food. Would buy again for my cooking.
Elena from Berlin, Deutschland –
Das Würzsalz ist intensiv und macht viele Gerichte lecker. Ich nutze es oft für Gemüsegerichte. Man sollte aber aufpassen, dass man nicht zu viel nimmt, sonst wird’s salzig.
DDHH –
Since I eat eggs frequently, seasoned salt is an essential item in my home. Compared to regular salt, it has a subtle umami added, so when you sprinkle it on fried eggs, boiled eggs, or scrambled eggs, the seasoning matches much more cleanly. When you dip eggs in it like in the photo, it tastes exactly like jjimjilbang (Korean spa) style – very satisfying\! The particles are fine so it’s easy to use everywhere – soups, stir-fries, namul (vegetable side dishes) – versatile for everything.