Description
'Food Webtoon One Top'
〈Omurice Jam Jam〉 Un antiguo restaurante favorito presentado por Cho Gyeong-gyu
Cho Gyeong-gyu, que es sinónimo de 'cómics deliciosos', presenta 17 restaurantes establecidos desde hace mucho tiempo en Seúl haciendo un cómic sobre restaurantes publicado en serie en la edición de fin de semana de un periódico diario. En una era donde la información sobre restaurantes está desbordada en varios medios, el artista explica el significado de dibujar caricaturas sobre restaurantes. “Unos 70 años después, alrededor de 2091, un bisnieto de un descendiente buscó un artículo de restaurante y encontró esta caricatura, por lo que nuestros antepasados comieron en un lugar como este. Wow - se ve realmente delicioso. ¿Eh? ¡Espere! Este restaurante todavía existe. ¡Correcto! ¡Ahí está! Vamos a comer ~” Pensé que sería divertido hacer esto.
Hay dos criterios para elegir un restaurante. La casa a la que iba con mis padres desde que era pequeño, y la casa que todavía disfruto con mi familia. Entonces, la mayoría de ellos tienen al menos 30 años. Por ejemplo, sopa de dumplings y pollo sazonado servido en 〈Pyongyang Myeonok〉 y 〈Pyeongraeok〉, las marcas representativas de Pyongyang naengmyeon, fideos agridulces Hamheung naengmyeon con pescado crudo sazonado de Heungnam House y el picante y abundante estofado de kimchi de Dohwa-dong.
La comida que se come en un restaurante que ha mantenido su sabor y ambiente durante mucho tiempo es más deliciosa con recuerdos. Hwagok-dong Jeonju Bone Haejangguk, que visito regularmente con mi padre y mi hermano mayor desde que me sorprendieron mucho las poderosas imágenes de la sopa de resaca de huesos cuando era niño, o el pan de Kim Jin-hwan Bakery, donde como pan recién horneado con mis manos mientras camino con mi hija. No es solo comida.
Además de la familia, es divertido presentar viejas tiendas a viejos conocidos. ¿Las personas y los restaurantes se vuelven más profundos y oscuros a medida que envejecen? Vayamos juntos a saborear los felices recuerdos. La comida de hoy con buena gente en restaurantes amigables en Seúl también se convertirá en un recuerdo propio junto con la historia de la tienda establecida desde hace mucho tiempo. ¿No es ese el sabor de Seúl?
Índice
Intro 6
Yeonnam-dong Gamnamujip Knights Restaurant｜Pork Bulbaek｜ 8
Yeonnam-dong Yeonnam-dong Grilled Pork Baekban｜Pork Bulbaek｜16
Hansol Naengmyeon en Apgujeong-dong ｜Seoul Naengmyeon｜ 18
Jangchung-dong Taegeukdang ｜La panadería más antigua de Seúl｜28
Dohwa-dong Guldari Restaurant｜Kimchi Stew｜40
Myeongdong Kyoja en Itaewon-dong｜Kalguksu y Dumplings｜52
Naeja Naeja Peanut｜Instant Snacks｜60
Da-dong Mugyo-dong Pollack Soup｜Pollack Soup｜70
Autor
Cho Kyeong-gyu
agencia/productor
Songsong Bookstore
página 180
tamaño 146*188*16
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