Descripción
Venerable Jeong Kwan – My Food (Edición Especial en Tapa Dura Baekyangsa Gobulmae)
Experimenta la profunda sabiduría de la cocina de templo con My Food, una edición especial en tapa dura que presenta las enseñanzas y recetas estacionales de la Venerable Jeong Kwan. Este libro sirve como un puente entre la filosofía de la vida en el templo y la práctica diaria de una alimentación consciente, ofreciendo a los lectores un camino hacia el equilibrio, la paz interior y una conexión más profunda con la naturaleza.
La Venerable Jeong Kwan, una figura reconocida presentada en la serie de Netflix Chef’s Table, el documental de KBS The Philosopher’s Food y You Quiz on the Block, comparte su trayecto de vida y sus conocimientos culinarios. A través de conversaciones colaborativas con Veronique Hoegger, el libro explora cómo honrar la energía inherente de los ingredientes para crear comidas que nutren tanto el cuerpo como el espíritu.
Características Principales
- Sabiduría Estacional: Incluye recetas seleccionadas para las cuatro estaciones, utilizando ingredientes frescos y naturales para alinearse con los ritmos de la naturaleza.
- Filosofía Culinaria: Aprende las técnicas detrás de la cocina de templo, incluidos métodos tradicionales para preparar condimentos y alimentos fermentados.
- Vida Consciente: Descubre cómo cocinar puede ser una forma de meditación y una manera de practicar la gratitud y la autorreflexión.
- Edición Especial: Esta edición en tapa dura Gobulmae está diseñada como un recuerdo significativo, que refleja la pureza y simplicidad del Templo Baekyangsa.
Especificaciones del Producto
Formato
Tapa dura
Conteo de Páginas
416 páginas
Peso
832g
Dimensiones
152 x 210 x 30 mm
ISBN-13
9791155818954
ISBN-10
1155818954
“Disfruta tu comida, y deja ir las preocupaciones y resentimientos.” – Venerable Jeong Kwan
Ya seas un practicante de la cocina de templo o alguien que busca un enfoque más consciente para su dieta diaria, My Food ofrece la guía necesaria para transformar tu cocina en un espacio de sanación y sabiduría.
Opiniones de usuarios coreanos
Lo que dicen los compradores coreanos sobre este producto
Los lectores coreanos consideran que este es un ensayo reflexivo sobre la comida, con recetas de temporada de la cocina de templo, más que un recetario técnico. Los compradores elogian la escritura serena, la filosofía del monje sobre los sabores naturales y sencillos, y las abundantes fotografías; algunos señalan que es adecuado para principiantes y que varias recetas requieren largos periodos de maduración.
Lo más elogiado
- Escritura serena y reflexiva sobre la cocina y la alimentación consciente
- Abundantes fotografías cálidas de comida que lo hacen adecuado para regalar
- Una introducción accesible a la cocina de templo coreana
Conviene saber
- Contiene más ensayos y fotografías que recetas paso a paso; quienes cocinan con mayor dedicación podrían querer más profundidad
- Algunas recetas requieren largos periodos de fermentación o maduración
- Edición en coreano
2 valoraciones en Venerable Jeong Kwan – My Food (Baekyangsa Gobulmae Special Hardcover Edition)
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$32.95 – $42.95
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- Sabiduría Estacional: Incluye recetas seleccionadas para las cuatro estaciones, utilizando ingredientes frescos y naturales para alinearse con los ritmos de la naturaleza.
- Filosofía Culinaria: Aprende las técnicas detrás de la cocina de templo, incluidos métodos tradicionales para preparar condimentos y alimentos fermentados.
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- Edición Especial: Esta edición en tapa dura Gobulmae está diseñada como un recuerdo significativo, que refleja la pureza y simplicidad del Templo Baekyangsa.
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Formato Tapa dura Conteo de Páginas 416 páginas Peso 832g Dimensiones 152 x 210 x 30 mm ISBN-13 9791155818954 ISBN-10 1155818954 “Disfruta tu comida, y deja ir las preocupaciones y resentimientos.” – Venerable Jeong Kwan
Ya seas un practicante de la cocina de templo o alguien que busca un enfoque más consciente para su dieta diaria, My Food ofrece la guía necesaria para transformar tu cocina en un espacio de sanación y sabiduría.
Opiniones de usuarios coreanos
Lo que dicen los compradores coreanos sobre este producto
Los lectores coreanos consideran que este es un ensayo reflexivo sobre la comida, con recetas de temporada de la cocina de templo, más que un recetario técnico. Los compradores elogian la escritura serena, la filosofía del monje sobre los sabores naturales y sencillos, y las abundantes fotografías; algunos señalan que es adecuado para principiantes y que varias recetas requieren largos periodos de maduración.
Lo más elogiado
- Escritura serena y reflexiva sobre la cocina y la alimentación consciente
- Abundantes fotografías cálidas de comida que lo hacen adecuado para regalar
- Una introducción accesible a la cocina de templo coreana
Conviene saber
- Contiene más ensayos y fotografías que recetas paso a paso; quienes cocinan con mayor dedicación podrían querer más profundidad
- Algunas recetas requieren largos periodos de fermentación o maduración
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4.5 2 reseñas - Filosofía Culinaria: Aprende las técnicas detrás de la cocina de templo, incluidos métodos tradicionales para preparar condimentos y alimentos fermentados.
فاطمة – Riyadh, Saudi Arabia –
الكتاب كان ممتاز. الوصفات بسيطة وواضحة جداً، ومحتوى الحكمة فيه يضيف عمقاً جيدًا للطعام. تغليف الكتاب جميل والطبعة الصلبة جيدة للصيانة الطويلة.
Francesca – Torino, Italia –
Ho acquistato questo libro e sono molto soddisfatto. Le ricette sono facili da seguire e utilizzano ingredienti semplici, ma i piatti risultano deliziosi. È interessante conoscere la filosofia della cucina dei templi. Lo consiglio a chi ama cucinare in modo consapevole.