Master Kwon Ki-ok’s Ummal Ssamjang 500g

Descripción

Ummal Ssamjang del Maestro Kwon Ki-ok – Pasta Auténtica Coreana para Sumergir y Sazonar, 500g

Desata la verdadera esencia de la cocina coreana en tu cocina con Ummal Ssamjang del Maestro Kwon Ki-ok. Este exquisito frasco de 500g contiene una pasta tradicional coreana para sumergir y sazonar, meticulosamente elaborada para brindar un sabor auténtico y casero a tu mesa. “Ummal”, que significa “de la madre”, encapsula perfectamente el sabor reconfortante y tradicional de este ssamjang, combinando pasta de soja salada (doenjang) con pasta de chile rojo picante (gochujang) para un perfil de sabor perfectamente equilibrado e irresistible.

Experimenta el Sabor Coreano Auténtico

Nuestro Ssamjang es más que un condimento; es un viaje culinario. La receta del Maestro Kwon Ki-ok asegura un sabor umami profundo y rico que realza una gran variedad de platillos. Es el ingrediente secreto que eleva comidas ordinarias a festines coreanos extraordinarios, representando generaciones de tradición culinaria.

Usos Culinarios Versátiles para Tu Cocina

Ummal Ssamjang del Maestro Kwon Ki-ok es un básico indispensable para cualquier entusiasta de la comida coreana, ofreciendo una increíble versatilidad:

• El Compañero Perfecto para BBQ Coreano: Esencial para envolver carnes a la parrilla como Samgyeopsal (panceta de cerdo) o Galbi (costillas marinadas) en hojas frescas de lechuga o perilla. Una cucharada de ssamjang completa la experiencia tradicional del “ssam”.
• Realza Tu Bibimbap: Mezcla una buena cucharada en tu bibimbap favorito (arroz mezclado con vegetales y carne) para un estallido de sabor salado, picante y ligeramente dulce que une todos los ingredientes.
• Dip Saludable para Vegetales: Un dip delicioso y robusto para verduras frescas crudas como pepino, zanahorias, pimientos o apio, agregando un toque coreano auténtico a tus snacks.
• Marinada Sabrosa: Incorpóralo en marinadas para carnes o tofu para infundirles sabores coreanos complejos.
• Mejorador Sencillo de Comidas: Transforma rápidamente platillos simples de arroz o fideos en comidas emocionantes con solo una cucharada.

Ingredientes Premium para un Sabor Superior

Elaborado con cuidado, nuestro Ssamjang utiliza ingredientes coreanos tradicionales de alta calidad:

• Frijoles: La base para la rica pasta de soja fermentada.
• Sal Marina: Fundamental para el proceso de fermentación y la profundidad del sabor.
• Arroz Glutinoso: Añade una dulzura sutil y textura suave.
• Polvo de Chile Rojo: Proporciona el icónico toque picante coreano.
• Malta: Contribuye al sabor único fermentado.
• Ajo: Aporta complejidad aromática y pungencia.

Almacenamiento y Manejo

Para preservar el sabor y frescura óptimos de tu Ummal Ssamjang del Maestro Kwon Ki-ok, por favor refrigera después de abrir.

Receta Destacada: Bibimbap de Atún con Ssamjang – ¡Rápido y Delicioso!

Aquí tienes una receta sencilla pero increíblemente satisfactoria para disfrutar tu Ummal Ssamjang del Maestro Kwon Ki-ok:

Ingredientes para Bibimbap de Atún con Ssamjang:

• Arroz cocido (para 1 porción)
• Ummal Ssamjang del Maestro Kwon Ki-ok (2-3 cucharadas, o al gusto)
• Atún enlatado (1 lata, escurrido)
• Hojas frescas de Perilla (3-4 hojas)
• Cebolla (1/4, finamente picada)
• Cebolla de verdeo (1 tallo, finamente picado)
• Chile Rojo Cheongyang (1/2 a 1, finamente picado, ajusta según prefieras el picante)

Instrucciones:

1. Prepara el Atún: Abre la lata de atún y escurre bien el exceso de aceite.
2. Corta las Hojas de Perilla: Lava y seca las hojas de perilla, luego córtalas finamente a lo largo.
3. Pica las Verduras: Pica finamente la cebolla, la cebolla de verdeo y el chile Cheongyang en piezas pequeñas y uniformes.
4. Sofríe Ligeramente los Aromáticos: En una sartén agrega un poco de aceite (si deseas, o usa el aceite residual del atún) y sofríe ligeramente las cebollas, cebolla de verdeo y chiles hasta que estén fragantes y un poco suaves.
5. Combina y Cocina: Añade el atún escurrido y el Ummal Ssamjang del Maestro Kwon Ki-ok a la sartén. Mezcla bien y cocina a fuego suave por unos minutos, permitiendo que los sabores se integren y la salsa se espese ligeramente.
6. Arma y Sirve: Coloca una porción generosa de arroz caliente en un tazón. Distribuye las hojas de perilla cortadas encima y luego sirve la mezcla tibia de atún con ssamjang sobre ellas. Mezcla todo justo antes de comer y disfruta tu delicioso Bibimbap de Atún con Ssamjang hecho en casa.

Especificaciones del Producto