الوصف
وصفات Geumja التي أرغب في تقديمها لابنتي
اكتشف حكمة الطهي الخاصة بجانغ Geum-ja، محبة الطبخ المنزلي التي تمتلك خبرة تزيد عن 40 عامًا. وصفات Geumja التي أرغب في تقديمها لابنتي هي مجموعة نابضة بالمشاعر من وجبات محضرة في المنزل، مستمدة من إرث مطعم “Geumja’s Kitchen” المؤقت ذي الطاولة الواحدة المشهور.
هذا الكتاب يعكس جوهر الطعام الحقيقي والدافئ للنفس. تم تطويره بواسطة الأم جانغ Geum-ja وابنتها Son Ha-bin، ويعمل الكتاب كجسر بين الأجيال، محافظًا على التقنيات التقليدية والعناية الصادقة التي تُوضع في كل طبق. سواء كنت ترغب في إعادة خلق راحة مطبخ الأم أو تبحث عن وصفات بسيطة وصحية يمكن تحضيرها خلال 30 دقيقة، يقدم هذا الكتاب إرشادات عملية للطهاة المنزليين العصريين.
حول الكتاب
في عصر تهيمن عليه تطبيقات التوصيل والوجبات الجاهزة، يدعو هذا الكتاب القراء إلى إعادة اكتشاف قيمة الطبخ في المنزل. تم تصميم الوصفات لتكون سهلة الوصول، مع التركيز على استخدام مكونات طازجة وبسيطة لصنع وجبات مغذية. من الشوربات الغنية والأطباق الجانبية التقليدية إلى الأطباق الرئيسية المريحة، تعكس هذه الوصفات فلسفة الطهي كفعل حب وتفانٍ.
مواصفات المنتج
- العنوان: وصفات Geumja التي أرغب في تقديمها لابنتي (الطبعة الكورية)
- المؤلفون: جانغ Geum-ja، Son Ha-bin
- الناشر: Semicolon
- عدد الصفحات: 244 صفحة
- الأبعاد: 148 × 210 × 20 مم
- ISBN-13: 9791124336519
- ISBN-10: 1124336516
لماذا هذا الكتاب؟
- 40 عامًا من الخبرة: تعلّم التقنيات والنصائح وراء طبخ جانغ Geum-ja المنزلي المميز.
- بسيط وعملّي: مصمم للأشخاص المشغولين الذين يرغبون في تحضير وجبات صحية ولذيذة دون قضاء ساعات في المطبخ.
- قصة صادقة: سرد مؤثر عن حب الأم وجهد الابنة لتكريم إرث والدتها في الطهي.
- وصفات متنوعة: تشمل مجموعة من الأطباق المناسبة للطهي اليومي، مما يساعدك على الاستفادة القصوى من المكونات الأساسية.
هذا الكتاب مثالي لأولئك الذين يشتاقون إلى طعم البيت، ولمن يريدون تعلم الطهي بإخلاص، ولأي شخص يبحث عن إضافة لمسة دفء إلى روتينه الغذائي اليومي.
Defne – Trabzon, Türkiye –
Tarifler çok pratik. Kızım için hızlıca yapabiliyorum. Geçen hafta akşam yemeği olarak yaptım, hepsi beğendi. Ayrıca sağlık açısından da güzel tarifler içeriyor.