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通過漫畫做飯的歷史

類型：圖書

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*書籍簡介
從今天開始用火做飯的智人到素食主義者，
超越時間和空間的烹飪史詩！

一旦他們能夠控制大火，人類就會立即開始烹飪。 Sapiens已經設計了蒸和冷凍難道不足為奇嗎？烹飪的發現開始改變世界的飲食方式。今天我們餐桌上的“輕巧健康食品”中包含了什麼樣的意識？，它繼續以葡萄酒，醫學，動物和不朽等關鍵字來擴展“通過主題閱讀”系列的“歷史閱讀”系列，已經出版了一本新書。 “通過卡通學到的烹飪歷史”是一部教育動畫片，可以通過烹飪的發展來研究人類的歷史。從美索不達米亞，啤酒是在4，000年前首次釀造的，通過快餐到素食飲食中，烹飪和人類的演變同時展開。作為附錄，還提供了在烹飪史上出現的世界美食的22種食譜。
您可以提前閱讀本書的一些內容。預覽

* 指數
序言┃世界上最古老的故事

第1章the菜的美食慢慢出現
第2章┃偉大的早期文明表
第3章從希臘到羅馬再到法國的熱情
第四章┃東方烹飪之旅
第5章歐洲法院美食
第6章新聞世界
第7章Bourgeois Revolution 1：美食家
第8章Bourgeois Revolution 2：資本烹飪
第9章輕便烹飪

數千年的烹飪進化
有趣的是，重建卡通講故事！

烹飪的歷史是世界上最古老的故事。我們每個文明中的祖先都在選擇，烹飪和儲存食物方面行使了他們的想像力。多虧了這些活動，人類已經能夠超越生存。美食展示了人類是如何占領地球的。說烹飪和人類同時發展並不誇張。作家Benoit Sima通過他以前的作品展示了出色的講故事技巧，即通過漫畫』和『通過漫畫學到的不朽歷史學到的葡萄酒歷史。在這項工作中，他“通過卡通烹飪的歷史”壓縮並在合適的盤子上展示了大量的全球歷史。按時間順序描繪了人類品味的人類美食進化的主要階段。巧妙設計的講故事的知識和幽默，以及一位圖形小說專家作家參加了最佳完美。

烹飪文化融合了，精緻和傳授；
顯示“社交動物”的身份

這本書始於史前飲食，並將其大部分美食用於美索不達米亞，埃及和中國的第一個文明。希臘和羅馬美食在很大程度上被吸收到古老的地中海飲食文化中，留下了豐富的考古痕跡。食譜和烹飪成分（例如香料，水果和餐具）在海洋中傳播，混合併改善。歐洲探險家帶有香料，辣椒和土豆從美洲回家。葡萄牙傳教士將天婦羅的藝術傳給了遙遠的日本。傳奇廚師“ Antonin Carem”和“ Brilla Savarin”等美食批評者再次進化了他們的美食。從19世紀食品工業開始時出現的資本主義美食到當今的素食主義者！烹飪的演變從未停止。

在桌子上，我們分享我們所知道的以及我們的飲食。烹飪是一個肯定的跡象表明，人類是生活在一起的社交動物。來自_ <前言>

*尺寸：178*254*21mm
*第240頁
*重量：892g
*出版日期：2022年10月25日

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