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從街頭糖果到咖啡配料：焦糖餅的甜蜜世界 您能相信像糖這樣簡單的東西可以創造出如此多的樂趣和風味嗎？在韓國，一種名為焦糖餅（Dalgona）的傳統糖果長期以來一直是一種令人懷念的零食。這種酥脆、蜂窩狀的糖果僅由糖和一小撮小蘇打製成，不僅僅是一種零食，更是一種遊戲。孩子們會小心地用針或牙籤雕刻出形狀，而不會弄破糖果，這是一種許多韓國成年人今天仍然記得的有趣挑戰。 焦糖咖啡：全球風潮 2020年，焦糖餅（Dalgona）找到了新的生命——不是在棍子上，而是在杯子裡。在疫情期間，風靡一時的焦糖咖啡（Dalgona coffee）潮流席捲了全球。它將即溶咖啡、糖和熱水攪打成奶油狀泡沫，然後放在冰牛奶上，看起來很漂亮，嚐起來像咖啡奶昔。它簡單、適合在社交媒體上分享，而且絕對美味。 新趨勢：冰咖啡上的真正焦糖餅 但故事並沒有就此結束。如今在韓國，咖啡館更進一步——他們在冰美式咖啡上放上真正的焦糖餅碎塊！有些人使用酥脆的塊狀，另一些人則添加奶油狀的焦糖餅泡沫，但想法是一樣的：將咖啡的苦味與焦糖餅令人懷念的甜脆口感結合起來。結果呢？一種完美平衡、多感官的體驗，既時尚又深深植根於韓國文化。 想自己製作焦糖餅嗎？ 在家製作焦糖餅非常容易。您只需要糖和小蘇打。用小火慢慢融化糖，加入一小撮小蘇打，然後看著它像魔法一樣起泡。將其倒在平坦的表面上，用模具將其壓平，並可選擇在其中蓋上形狀。但要小心——熱糖會燙傷！ 這就是為什麼現在許多人使用特殊的套件，使其更安全、更容易。我們推薦 LivingQQ 焦糖餅製作固體燃料迷你爐具全套組 。 這款多合一套件包括一個迷你爐、勺子、壓具和模具——您在家中獲得完整焦糖餅體驗所需的一切。 焦糖餅：一段甜蜜的文化之旅 焦糖餅從一種童年糖果開始，已成為一種現代咖啡配料和全球現象。焦糖餅不僅僅是糖——它是韓國文化的一片甜蜜切片，充滿了懷舊、創造力和創新。無論您是想製作完美的焦糖餅，還是想在咖啡上放上一點酥脆的甜味，有一件事是肯定的：這種韓國美食將會一直存在。 ▶ 點擊此處查看…