Description

HEALINGYO ヘルシークッカー

概要

HEALINGYOヘルシークッカーは、ご家族の健康を促進するために設計された機能性セラミックスで作られています。メディアと消費者の両方から称賛されているこの革新的なクッカーは、高度な技術を活用して、健康的で効率的な調理ソリューションを提供します。

HEALINGYOの原理

HEALINGYOクッカーは、類似製品の中で単位面積あたり最高の遠赤外線放射エネルギーを利用しています。生命を育む多くの太陽光線の中で最も有益な4.14ミクロンの波長から恩恵を受けることができ、放出される遠赤外線の80%以上を占めています。

HEALINGYOの技術

ノーベル賞受賞物理学理論の商業化 強磁性体がマイクロ波を吸収すると、レーザーのように増幅し、赤外線を放出します。リチャード・フィリップス・ファインマン(1965年ノーベル物理学賞受賞)によって確立されたこの原理が、HEALINGYO技術の基礎となっています。

HEALINGYOクッカーは、電子レンジ用に特別に設計された機能性セラミックスです。

  • 遠赤外線で簡単に調理でき、食品の水分を保ちます。
  • 調理時間を短縮します。
  • 調理プロセスを簡素化します。
  • 遠赤外線調理により、栄養素の損失を最小限に抑えます。
  • 食材本来の味を保ち、美味しい料理を作ります。

HEALINGYO独自の調理科学

  1. 超簡単、アルカリ性調理

    • 水なしで3〜5分で簡単かつ迅速な調理を実現します。
    • 食材の生の食感、色、栄養素を保持します。
  2. 低分子、イオン化調理

    • 通常は消化しにくい加工食品を、低分子のイオン化された物質に変換します。
    • 高齢者や患者に最適な、消化吸収しやすい健康的な料理を作ります。
  3. 水溶性調理

    • 脂肪を低分子のイオン化された形に変換し、血管に蓄積せず、必須栄養素になります。
  4. 低塩、熟成調理

    • 化学調味料を加えても、分子イオン化により低塩調理を実現します。
    • 過剰な調味料を使わずに、自然な味と風味を高めます。
  5. 無水分、解凍不要調理

    • 熱ではなく光で調理し、食品の乾燥や焦げ付きを防ぎます。
    • 栄養素を保持し、毒性なしにバイオエネルギーを増加させます。
    • 水、油、解凍、臭い、煙、調理毒性なしで調理します。

HEALINGYOクッカーの原理

HEALINGYOは光(遠赤外線)調理を利用しています。強磁性発熱体がマイクロ波を吸収し、磁気共鳴を発生させ、それを遠赤外線エネルギーに変換して食品を調理します。

テスト1: 栄養素が保持され、食品は柔らかく、しっとりとして美味しくなります。

テスト2: 食材は柔らかく、イオン化され、消化しやすくなり、アミノ酸の増加により風味が増します。

遠赤外線が水と食品に与える影響

  1. 水の活性化
  2. 熟成の促進
    • パン、アルコール、醤油などの熟成期間を60日から1日に短縮します。
  3. 鮮度の維持
    • 細菌の増殖と褐変を抑制し、鮮度を維持します。
  • 消臭効果
    • イオン作用により、カビ、細菌の繁殖、臭いを防ぎます。
  • 風味の向上
    • 食品の味と風味を高め、本来の品質を取り戻します。
  • HEALINGYOテクノロジー

    HEALINGYOは、韓国、日本、中国で認められた特許取得済みの遠赤外線加熱セラミックを特徴としています。耐熱セラミック製で、500℃までの温度に耐え、国際基準の280℃を上回っています。

    使用方法

    • 蒸し・湯通し:食材の水分を保持します。
    • 炒め物:底にくっつきにくくなります。
    • 煮込み・鍋料理:食品の熟成を促進します。
    • 煮物:栄養素の破壊を最小限に抑えます。
    • 食品の再加熱:解凍せずに再加熱すると、より美味しくなります。

    重要な注意事項

    • HEALINGYOは、遠赤外線が食品の調理を助けるため、電子レンジでのみ、蓋を閉じた状態で使用できます。
    • 皮付きの食材は、調理する前に切るかスライスしてください。
    • 回転底のある電子レンジを使用する必要があります。
    • 火災の危険を避けるため、純正のHEALINGYOザルを使用してください。
    • 電子レンジでの加熱後、耐熱手袋を使用して調理器具を取り扱ってください。
    • 電子レンジで空の容器を使用しないでください。
    • お子様の手の届かない場所に保管してください。

    簡単でおいしいかまどご飯のレシピ

    材料:米360g(30分浸水)、水320ml。

    手順:

    1. HEALINGYOかまどに米を30分浸し、新鮮な水を加え、蓋をして電子レンジで6分加熱します。
    2. 蓋をしたまま10分間置き、かき混ぜて、さらに8分間電子レンジで加熱します。

    注:よく炊けた美味しいかまどご飯を楽しむには、調理する前に必ず米を水に浸してください。

    Q&A

    • 解凍:個別の解凍は不要です。最適な結果を得るために、適切な調理時間と電子レンジの仕様を見つけてください。
    • お手入れ:臭いを防ぐため、調理後すぐに洗ってください。必要に応じて、酢または重曹を使用してください。
    • ポンという音:肉、魚、ソーセージを調理するとき、これは水分膨張による正常な現象です。
    • 卵と皮をむいた食材:卵を調理する前に、卵黄と卵白を割ってください。ナッツとトマトは皮をむくか、さいの目に切ってください。
    • 冷凍食品:風味と健康上の利点を維持するために、冷凍のまま調理してください。