Tteokbokki المشهور عالميًا: اجعله أفضل مع Empress Korea!
Tteokbokki الكوري الحار والحلو هو وجبة خفيفة محبوبة في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك، عند تحضيره في المنزل، هل شعرت يومًا أن شيئًا ما كان مفقودًا؟ يكمن السر في اختلافات صغيرة في المكونات وطرق الطهي.
يركز الكثير من الناس فقط على gochujang (معجون الفلفل الأحمر) عند صنع tteokbokki، وغالبًا ما يستخدمون الماء العادي. لكن العمق الحقيقي للنكهة يأتي من المرق. في كوريا، تعتبر المرق الغنية المصنوعة من الأنشوجة أو المأكولات البحرية أو عظام لحم البقر هي أساس العديد من الأطباق.
منتجات عملة المرق من Empress Korea تجعل من السهل إضافة هذه النكهة الغنية في المنزل. مجرد عملة مرق واحدة تضيف أومامي ونكهة مالحة عميقة، مما يمنح tteokbokki الخاص بك طعمًا بجودة المطاعم.
بالطبع، المكون النجم هو gochujang. إن gochujang الجيد هو أكثر من مجرد حار - فهو يوازن بين الحلاوة والملوحة والأومامي من التخمير. تتمتع علامات gochujang التجارية المتوفرة في Empress Korea بخصائصها الفريدة وهي مثالية لمختلف الأطباق الكورية.
منتجات Gochujang الموصى بها
- Gisundo Korean Food Master No.35 معجون الفلفل الأحمر التقليدي (500 جرام) - مصنوعة بالطرق التقليدية لنكهة عميقة وغنية.
- Muhwadang Fig Sugar Allulose معجون الفلفل الأحمر (250 جرام) - يتميز بحلاوة صحية من سكر التين.
- Okdanggoeul Sunuri Chapssal معجون الفلفل الأحمر (1.5 كجم) - مصنوع من الأرز الدبق لطعم ناعم وجوزي.
منتجات عملة المرق الموصى بها
- A Grain of Thick Broth SEAFOOD SOUP STACK (100 جرام × 3 عبوات) - يضيف بسهولة نكهة مرق المأكولات البحرية الغنية.
- BEKSUL Anchovy Depori Broth 1 Minute Rings (6 جرام × 50 قطعة) - نكهة مرق الأنشوجة السريعة والعميقة.
- Hae Tongryeong Easier Broth Master (80 جرام × 2) - قاعدة مرق متعددة الاستخدامات رائعة للعديد من الأطباق.
للاستمتاع بـ tteokbokki بشكل ألذ، حاول إضافة عملة مرق بدلاً من الماء العادي. الطعم الغني والمالح مع gochujang سيحول tteokbokki محلي الصنع.
احصل على gochujang وعملات المرق الخاصة بك من Empress Korea الآن واستمتع بنكهات طعام الشارع الكوري الأصيل في المنزل!
