シェフのキム・デソクの自家製のレシピ2

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シェフのキム・デソクの自家製のレシピ2

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製品詳細

本物の韓国料理を調理する喜びを発見してください シェフのキム・デソクの自家製のレシピ2。初心者や経験豊富な料理人にも最適なこの料理本は、伝統的で現代的な韓国語のレシピの楽しいコレクションを提供し、ダイニング体験を確実に高めることができます。

特徴

  • 毎日の韓国のレシピ
    毎日の食事に応えるレシピの厳選されたセレクションをお楽しみください。栄養価が高くておいしいサイドディッシュ、スープ、シチューを特徴としてください。

  • お祝い料理
    伝統的な韓国の休日の御treat走を準備する芸術を習得する songyeon (半月のライスケーキ)、 ヤクバップ (甘いライスデザート)、ゴマの脆い、牛肉の串焼きは、テーブルにお祝いのタッチをもたらします。

  • キムチクラフト
    完璧な結果のための段階的な指示を用いて、韓国の食事の礎石であるさまざまなキムチを作る方法を学びます。

  • 自宅でレストランスタイルの料理
    ジューシーなグリルの短いrib骨、サクサクしたムン・ビーンのパンケーキ、スパイシーな輪麺などの人気の韓国料理料理を再現して、家族や友人を感動させてください。

  • これ以上の食事計画の心配はありません
    朝食、昼食、夕食のいずれであっても、この料理本は、すべての食事が成功することを保証する絶対確実なレシピで覆われています。

本の詳細

  • 発行日: 2024年7月3日
  • 寸法: 213ページ| 652g | 188 x 250 x 20 mm
  • ISBN-13: 9788969525888
  • ISBN-10: 8969525882

料理の冒険に着手し、シェフのキム・デソクの信頼できる指導を受けて、おいしい韓国の食事を自信を持って準備します。すべての食事を思い出深いものにします シェフのキム・デソクの自家製のレシピ2!

パート1サイドディッシュ

  1. ほうれん草(味付けのほうれん草)
  2. 大豆の芽ナムル
  3. エノキマッシュルームとチャイブナムル
  4. 炒めた魚のケーキ
  5. 海藻の茎を炒めます
  6. 炒めた乾燥したポロック
  7. 炒めたイカ
  8. キングオイスターキノコと牛肉を炒めた
  9. ピクルスレタス
  10. 漬物のバターバー
  11. GochujangとのピクルスDureup(ワイルドシュート)
  12. 唐辛子の漬け
  13. 味付けされた海藻ソース
  14. ワイルドチーブソース
  15. アンチョビとチリのペースト
  16. 淡水カタツムリ大豆ペーストシチュー
  17. カニをマリネした醤油
  18. マグロとジャガイモの煮込み皿
  19. 煮込んだhairtailの魚
  20. 豆腐の煮込み
  21. 蒸し豆腐とゴマの葉
  22. 蒸し卵(カフェテリアスタイル)
  23. ゴマの葉の蒸し卵
  24. ズッキーニパンケーキ
  25. 豆腐とポテトパンケーキ
  26. 海藻パンケーキ
  27. オイスターパンケーキ
  28. 韓国のバーベキューオニオンソース
  29. 韓国のバーベキュースープスタイルのグリーンオニオンサラダ
  30. 味付けされたキュウリ
  31. サツマイモのつるサラダ
  32. ブラックセサミロータスルートサラダ
  33. 味付けされたキュウリチリ

パート2スープ /シチュー

  1. 青いカニのスープ
  2. ビーフキムチシチュー
  3. マグロのキムチシチュー
  4. ポークジャジュリ(厚いシチュー)
  5. ズッキーニシチュー
  6. ご飯とビーフスープ
  7. 韓国のバーベキュースタイルの大豆ペーストシチュー
  8. マグウォート大豆ペーストスープ
  9. ビーフ海藻スープ
  10. 卵スープ
  11. ムール貝のスープ
  12. フィッシュケーキスープ
  13. ご飯とオイスタースープ

パート3キムチ

  1. さいの目に切った大根キムチ
  2. 大根キムチ
  3. 秋の大根サラダキムチ
  4. 新鮮なナパキャベツキムチ
  5. 若い大根とナパキャベツキムチ
  6. Yeolmu(Young Radish)Kimchi
  7. グリーンオニオンキムチ
  8. スプリングオニオンキムチ
  9. ゴマ葉のキムチ
  10. ナパキャベツウォーターキムチ
  11. Yeolmu Water Kimchi
  12. ベビーナパキャベツウォーターキムチ
  13. 春のドンキミ(水キムチ)
  14. スプリングウォーターキムチ
  15. 若い大根の水キムチ
  16. 冬のドンキミ
  17. 古いスタイルのピクルスキュウリ
  18. ぬいぐるみキムチ

パート4ホリデー料理

  1. 冬至赤豆のおridge
  2. 甘いライスデザート(ヤクバップ)
  3. songyeon(半月型のライスケーキ)
  4. 甘いパンプキンパンチ
  5. ペリラの種子は脆い
  6. ビーフライスケーキスープ
  7. オイスターライスケーキスープ
  8. 韓国風の肉パテ(donggeurangddaeng)
  9. 牛肉串(サンジェック)

パート5特別料理

  1. Mille-Feuille Nabe
  2. 高麗人参とチキンスープ全体(Samgyetang)
  3. 高麗人参とアヒルのスープ
  4. スパイシーなマリネしたアヒルの炒め物
  5. 蒸し肉と野菜
  6. キムチdumplings
  7. キムチの手張り生地スープ
  8. スパイシーな冷たいそば麺
  9. スパイシーな混合麺
  10. アンチョビーヌードルスープ
  11. Whelk麺
  12. ビーフショートリブJJampong
  13. Soupy Tteokbokki
  14. グリルビーフパテ(Tteokgalbi)
  15. 黒豆ソースを炒めた
  16. Jajangmyeon(黒豆麺)
  17. 卵のチャーハン
  18. キュウリ・キンバップ
  19. カレーライス
  20. 甘いカボチャのおridge
  21. ドングリゼリーサラダ
  22. ドングリパンケーキ
  23. ムンビーンパンケーキ
  24. プラムシロップ
  25. Gochujang(韓国のチリペースト)
  26. 沸騰したジャガイモ
  27. ニンジンジュース

 

 

 

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