製品詳細
プロローグ
家庭料理の基礎を探る
第1章:万能ソースを使用したクイックサイドディッシュ
- マスターする万能ソース
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楽な炒め物:
- ナス
- ズッキーニ
- キャベツ
- もやし
- マグウォート
- 中国風のピーマン
- セロリ
- カキのキノコ
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追加の醤油の作成:
- 醤油で焼いた海藻
- チョンポゼリーサラダ
- 煮込み豆腐
- ジャプチェ(炒め麺)
第2章:醤油で保存されたサイドディッシュ
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おいしい保存品種:
- ニンニクの種子を炒めます
- 炒めたアンチョビ
- 炒めたジャガイモ
- フィッシュケーキとジャガイモ
- シダの炒め物
- 煮込んだkkwariコショウ
- 煮込みポテト
- 煮込んだビルドック
- 煮込んだロータスルート
- 大根の煮込み
- 日本風の煮込み大根
- 蒸したペリラの葉
第3章:毎日の韓国のお気に入り
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毎日の韓国の定番:
- キムチパンケーキ
- 豚キムチシチュー
- ペリラオイル揚げ卵
- 缶詰グリルフィッシュ
- 煮込んだサバとジャガイモ
- マッケレル・キムチ・ジム
- 日本のスタイルは煮込みました
- 炒めた乾燥したエビ
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米と芽のバリエーション:
- プレッシャークッカーの豆の芽
- 味付けされた豆の芽
- スパイシーな豆の芽
- 豆の芽を揚げたご飯
- Bean Sprout Bulgogi
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イカの専門:
- イカ料理の基本
- 沸騰したイカ
- 酢の味付けイカ
- 炒めたイカ
- 中国のイカ串
- 炒めたポテトサラダ
第4章:特別な機会料理
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お祝いでお祝いの食事:
- グリルドポーク
- オニオンキャラメルカレー
- ポークネックステーキカレー
- 宴会麺
- ビビムヌードル
- ヨルム大根の水道
- dumplingパンケーキ
- 京都式スタイルの豚カットレット
- クリームスープ
- マカロニサラダ
- ポテトサラダ
- 豚カットレットサンドイッチ
製品詳細:
- 発行日:2016年1月20日
- 仕様:156ページ、重量:448g、寸法:190x260x20mm
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