Pot en fonte assaisonné de style traditionnel

Découvrez le goût nostalgique du riz cuit par votre mère sur un feu de bois traditionnel. Profitez du riz parfaitement cuit et de délicieuses croûtes de riz croustillantes! Ce pot est parfait pour cuisiner du riz, des ragoûts, des plats de falling et de fuite.

Assaisonné avec des méthodes traditionnelles

Notre pot en fonte est assaisonné à l'aide de méthodes traditionnelles, garantissant qu'elle ne colle pas et peut être utilisée de manière semi-permanente.

Casserole en fonte préassable

Avant utilisation, le pot est chauffé à plusieurs reprises et recouvert d'huile de périlla ou d'huile de cuisson.

Pot en fonte entièrement assaisonné

Pour un pot entièrement assaisonné, ajoutez une poignée de légumes verts à feuilles et bouilliez soigneusement avant le nettoyage et l'utilisation.

Instructions d'utilisation et de stockage

Nos pots sont vendus pré-assaisonnés. S'il n'est pas stocké correctement et de rouille, suivez les directives ci-dessous:

1. Après le lavage, séchez le pot à feu doux et appliquez de l'huile si elle n'est pas utilisée pendant une période prolongée. Utilisez une éponge pour le nettoyage.
2. La friture dans le pot aide à l'assaisonnement.
3. Si le revêtement assaisonné disparaît, réappliquez l'huile et répétez le processus d'assaisonnement (étapes 4-5).
4. Pour la rouille, répétez le processus d'assaisonnement (étapes 3-5).

Caractéristiques du pot en fonte

• Maintient des températures élevées et distribue uniformément la chaleur.
• Le poids du couvercle augmente la pression interne, améliorant le goût du riz.
• Parfait pour cuisiner des grains mélangés et du riz brun.
• Aide à prévenir les maladies des adultes par l'apport en fer.
• Idéal pour les plats riches comme la soupe d'os de boeuf, le bouillon de poulet et les patates douces.

Conseils d'assaisonnement

Utiliser régulièrement le pot pour la friture en profondeur aide à maintenir son assaisonnement et empêche le collage ou la rouille. La température cohérente de l'huile garantit une nourriture délicieuse uniformément cuite.

Conseils pour cuisiner du riz et du stockage

• Faites tremper le riz dans l'eau pendant environ 2 heures avant de cuire pour un meilleur goût.
• Évitez de trop remplir d'eau pour cuire le riz nutritif.
• N'ouvrez pas fréquemment le couvercle pendant la cuisson.
• Ne laissez pas trop longtemps de riz cuit dans le pot.
• Utilisez une éponge douce pour le nettoyage; Évitez les coussinets à récurage brut.
• Séchez complètement le pot après le lavage. Pour un stockage à long terme, séchez soigneusement sur un poêle à gaz et appliquez une couche légère d'huile.

Riz de cuisson

1. Faire tremper le riz dans l'eau pendant environ 2 heures.
2. Ajouter l'eau et chauffer la casserole à moyen-bas jusqu'à ce qu'elle bouillonne.
3. Une fois à bouillir, réduire le feu et cuire environ 20 minutes pour terminer.
4. Profitez du riz parfaitement cuit.

Faire de délicieuses croûtes de riz croustillantes (Nurungji)

1. Étalez uniformément le riz cuit dans le pot et ajoutez beaucoup d'eau.
2. Porter à ébullition, puis réduire à feu doux pendant environ 10 minutes.
3. Bien mélanger et laisser mijoter pendant 1 à 2 minutes supplémentaires.
4. Profitez de votre croûte de riz croustillante.