廚師Kim Dae-Seok的家居烹飪食譜2
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產品詳情
發現烹飪正宗的韓國美食的樂趣 廚師Kim Dae-Seok的家居烹飪食譜2。這本食譜非常適合初學者和經驗豐富的廚師,提供了令人愉悅的傳統和現代韓國食譜,這些食譜一定會提升您的用餐體驗。
特徵
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每天的韓國食譜
享受精心挑選的食譜,可滿足每日餐點的飲食,既有營養又美味的配菜,湯和燉菜。 -
節日菜
掌握準備傳統韓國假期零食的藝術 桑比 (半月蛋糕), yakbap (甜米飯甜點),芝麻脆和牛肉串,為您的餐桌帶來節日的味道。 -
泡菜手工製作
了解如何製作各種kimchi,這是任何韓國餐的基石,並分步說明可完美。 -
餐廳風格的菜餚
重新製作流行的韓國餐廳菜餚,例如多汁的烤短肋骨,脆皮的綠豆煎餅和辣鯨麵條,以打動您的家人和朋友。 -
不再有飲食計劃的擔憂
無論是早餐,午餐還是晚餐,這本食譜都可以覆蓋您的萬無一失食譜,以確保每頓飯都成功。
書籍詳細信息
- 出版日期: 2024年7月3日
- 方面: 213頁| 652G | 188 x 250 x 20毫米
- ISBN-13: 9788969525888
- ISBN-10: 8969525882
在廚師Kim Dae-Seok的可信賴的指導下,進行了烹飪冒險,並自信地準備美味的韓國餐。讓每頓飯令人難忘 廚師Kim Dae-Seok的家居烹飪食譜2!
第1部分配菜
- 菠菜Namul(調味菠菜)
- 大豆新芽Namul
- Enoki蘑菇和Chive Namul
- 炒魚蛋糕
- 炒海藻莖
- 炒乾pollock
- 炒魷魚
- 炒國王牡蠣蘑菇和牛肉
- 醃菜
- 醃製的butterbur
- 醃dureup(野生芽)與gochujang
- 醃製的辣椒條
- 經驗豐富的海藻醬
- 野生醬汁
- an魚和辣椒醬
- 淡水蝸牛大豆糊燉肉
- 醬油醃製螃蟹
- 金槍魚和土豆燉菜
- 燉的髮尾魚
- 燉豆腐
- 蒸豆腐和芝麻葉
- 蒸雞蛋(自助餐廳風格)
- 蒸雞蛋和芝麻葉
- 西葫蘆煎餅
- 豆腐和土豆煎餅
- 海藻煎餅
- 牡蠣煎餅
- 韓國燒烤洋蔥醬
- 韓國燒烤湯式綠色洋蔥沙拉
- 經驗豐富的黃瓜
- 紅薯藤沙拉
- 黑色芝麻蓮根沙拉
- 經驗豐富的黃瓜辣椒
第2部分湯 /燉菜
- 藍蟹湯
- 牛肉泡燉牛肉
- 金槍魚泡菜燉肉
- 豬肉jjageuli(濃稠的燉菜)
- 西葫蘆燉菜
- 米飯牛肉湯
- 韓國燒烤風格的大豆醬
- 穆努特大豆糊湯
- 牛肉藻類湯
- 雞蛋湯
- 貽貝湯
- 魚蛋糕湯
- 牡蠣湯與米飯
第3部分泡菜
- 切成丁的蘿蔔泡菜
- 蘿蔔泡菜
- 秋天蘿蔔沙拉泡菜
- 新鮮的納帕白菜泡菜
- 年輕的蘿蔔和納帕白菜泡菜
- Yeolmu(Young Radish)Kimchi
- 綠色洋蔥泡菜
- 春洋蔥泡菜
- 芝麻葉泡菜
- 納帕白菜水泡菜
- Yeolmu水泡菜
- 嬰兒納帕白菜水泡菜
- 春奇米(水泡菜)
- 春水泡菜
- 年輕的蘿蔔水泡菜
- 冬季東奇米
- 老式的醃黃瓜
- 填充黃瓜泡菜
第4部分假期菜餚
- 冬至紅豆粥
- 甜米飯甜點(yakbap)
- Songpyeon(半月形的米蛋糕)
- 甜蜜的南瓜打孔
- Perilla種子脆性
- 牛肉蛋糕湯
- 牡蠣稻蛋糕湯
- 韓國風格的肉餅(Donggeurangddaeng)
- 牛肉串(San-Jeok)
第5部分特殊菜餚
- Mille-Feuille Nabe
- 人參(Samgyetang)的全雞湯
- 人參
- 辣的醃製鴨子炒
- 蒸肉和蔬菜
- 泡菜餃子
- 泡菜手動麵團湯
- 辣的冷蕎麥麵
- 辛辣的混合麵條
- an魚麵湯
- 晶圓麵條
- 牛肉短肋骨jjamppong
- 湯tteokbokki
- 烤牛肉餡餅(tteokgalbi)
- 炒黑豆醬
- Jajangmyeon(黑豆麵條)
- 雞蛋炒飯
- 黃瓜金巴普
- 咖哩米
- 甜南瓜粥
- 橡子果凍沙拉
- 橡子煎餅
- 綠豆煎餅
- 李子糖漿
- gochujang(韓國辣椒醬)
- 煮土豆
- 胡蘿蔔汁
運輸和退貨
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