Gisundo（기순도）韩国食品大师第35号传统红辣椒酱500克

gisudo传统红辣椒酱

产品描述 通过我们的Gisudo传统红辣椒酱，体验韩国美食的丰富，真实的味道。这种糊状物融合了高质量的成分，为您的菜肴带来了整洁而辛辣的味道，非常适合增强各种韩国食谱的味道。

关键成分

• 红辣椒粉（25％）：从国内采购，它提供了鲜艳的颜色和辛辣的风味。
• Yejungiruvadu（20％）：一种为糊状物增加深度的传统成分。
• 竹盐（1％）：从Cheonilbeom那里烤制并采购，它增强了糊状的风味。
• 糯米：增加了独特的粘性和甜味。

营养信息

• 总内容：500g
• 卡路里：207.21 kcal每100克
• 盐：每日营养标准的122％
• 碳水化合物: 14%
• 糖: 19%
• 饱和脂肪: 2%
• 胆固醇: 0%
• 蛋白质：4G，每日标准的8％

存储和用法

• 打开之前：可以在室温下存储；推荐冷藏存储。
• 打开后：必须保存在冰箱中。
• 保质期：直到指示日期（年，月，日）。

包装

• 容器： 玻璃
• 盖： 铁
• 内密封：乙烯乙烯乙酸乙酯
• 标签： 其他

附加信息

• 制造商：农业公司Koryo传统食品有限公司
• 地址：154-15 Yucheon-Gil，Changpyeong-Myeon，Damyang-Gun，Jeollanam-Do，Nong Korea传统食品有限公司，有限公司。
• 项目报告号: 19970515002-30
• 食物类型：辣椒酱
• 认证标准名称：辣椒酱

使用我们的Gisudo传统红辣椒酱，享受传统韩国美食的独特味道。这种糊状物是烹饪和调味料的理想选择，是韩国风味爱好者的必备品。

Gisun do：传统韩语“ Jang（酱）大师”

传统王的著名遗产 Gisun Do是传统韩语“ Jang”（发酵调味料）艺术的大师，已经完善了这款工艺已有48年了。当她的“ Si-Ganjang”（种子酱油）（在她的家人中保存下来的美味佳肴）上，她的专业知识获得了认可，并在美国前总统唐纳德·特朗普（Donald Trump）的州晚宴上进行了介绍。

良好的烹饪经验空间 被选为“出色的农村食品体验空间”，她的场地提供了节目，访客可以在其中学习'jang'的艺术与大师一起制作的艺术。

烹饪精英的好评 著名的厨师，例如纽约的米其林三星级Le Bernardin的Eric Ripert和世界上最困难的餐馆之一Noma的RenéRedzepi称赞了她的“ Jang”。专家和著名的厨师经常参观她在南耶拉省达米县的昌邦山的小村庄，她以她的出色调味料吸引。

“大师”的标题 在韩国获得“大师”的标题并不容易。它需要20多年的奉献精神，对传统方法的保存和实现或广泛的培训和行业经验。 Gisun Do在2008年被指定为第35届韩国食品大师，她的“ Jinjang”（5岁以上的酱油）。

手工成分和技术 她的秘密不仅在于勤奋，还在于食品的选择 - 国内采购的大豆，达阳的竹盐以及从167m深处抽出的水。这些简单，诚实的成分会产生一种富含鲜味和微妙甜味的酱油。

酱油 Gisun Do的酱油被归类为“ Cheongjang”（年龄在1岁以下），“ Jungjang”（5岁以下）和“ Jinjang”（5岁以上）。每种品种都适合不同的菜肴，从淡汤到丰盛的炖菜和滋养美味。

1200-jar地窖的宝藏 她的酒窖拥有1200多罐罐子，其中包括特朗普总统访问期间使用的著名的“ Si-Ganjang”，并被国际媒体称为“比美国历史大”。这种酱油传统上是在特殊场合中很少使用的。

传统“张”的未来 一月份，文化遗产管理局将“张”的形成为国家无形的文化遗产137。尽管这承认了“张”的文化意义，但它也突出了在现代生活环境中保留这一传统的挑战。

Gisun Do的精通和奉献精神不仅保留了丰富的烹饪遗产，而且还弥合了韩国美食的过去，现在和未来。

[여행=담양]미슐미슐미슐미슐스타받은뉴욕댕셰프에릭리퍼트와세계세계에서가장예약하기어려운어려운노마노마의의셰프셰프셰프레드레드레드제피제피는는는한한명인명인명인의의장맛에장맛 특별'소스'를를하는유명셰프전문가들또한에방문꼭찾는다는찾는다는전남전남담양군창평면의의작은작은작은。 기순도대한민국전통명인은이곳이곳이곳이곳년째년째전통전통（酱）’을담그고담그고。 

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오직콩콩，물물으로담근장의
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출처：여행여행（http://www.ktsketch.co.kr）

레시피

더덕고추
재료： 더덕500G，깨，쪽파
양념： 고추장2큰술，물1큰술，설탕1큰술，맛술1큰술，다진1큰술，다진1큰술，다진1큰술，다진1작은술，참기름1/참기름1/2작은술

1. 더덕은더덕은껍질벗겨으로두드려주세요。
2. 참기름과간장발라유장해줍니다해줍니다。
3. 분량의를양념장만들어더덕에발라발라。
4. 팬에을굽고깨，쪽파를완성완성。

烤deodeok和红辣椒酱
成分：500克deodeok，芝麻种子，细香葱
调味料：2汤匙红辣椒，1汤匙淀粉糖浆，1汤匙糖，1汤匙烹饪酒，1汤匙切碎的绿洋葱，1茶匙切碎的大蒜，1/2茶匙芝麻油

1.洗涤deodeok，剥皮并用刀的背面砸碎它。
2.混合芝麻油和酱油，然后涂乳清。
3.混合成分以制成调味酱并将其涂在Deodeok上。
4.在锅中加热油，撒上芝麻和细香葱以完成。

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