Baek Jong-Won推荐的54份家庭烹饪餐

类型: 图书

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Baek Jong-Won推荐的54份家庭烹饪餐

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产品详情

序幕

探索家庭烹饪的基础

第1章:使用通用酱油的快速配菜

  • 掌握全能酱油
  • 轻松的炒菜:
    • 茄子
    • 夏南瓜
    • 卷心菜
    • 豆芽
    • 莫格沃特
    • 中国风格的贝尔胡椒
    • 芹菜
    • 牡蛎蘑菇
  • 其他酱油作品:
    • 酱油烤海藻
    • Cheongpo果冻沙拉
    • 炖豆腐
    • japchae(炒玻璃面条)

第2章:酱油保存的配菜

  • 美味的保留品种:
    • 炒大蒜种子
    • 炒凤尾鱼
    • 炒土豆
    • 鱼蛋糕和土豆
    • 炒蕨
    • 炖的Kkwari胡椒
    • 炖土豆
    • 炖牛群
    • 炖的莲根根
    • 炖萝卜
    • 日式炖萝卜
    • 蒸的佩里拉叶

第三章:日常韩国最爱

  • 每日韩国主食:
    • 泡菜煎饼
    • 猪泡菜炖菜
    • 珀利拉油炸鸡蛋
    • 罐装烤鱼
    • 炖鲭鱼和土豆
    • 鲭鱼Kimchi Jjim
    • 日本风格炖saury
    • 炒干虾
  • 大米和发芽的变化:
    • 高压锅豆芽米饭
    • 经验丰富的豆芽
    • 辣豆芽炖肉
    • 豆芽炒饭
    • 豆芽Bulgogi
  • 鱿鱼专业:
    • 鱿鱼烹饪的基础
    • 沸腾的鱿鱼
    • 醋调味鱿鱼
    • 炒鱿鱼
    • 中国鱿鱼串
    • 炒土豆沙拉

第4章:特殊场合菜肴

  • 庆祝和节日餐:
    • 烤猪
    • 洋葱焦糖咖喱
    • 猪颈牛排咖喱
    • 宴会面
    • Bibim面条
    • Yeolmu萝卜水面
    • 饺子煎饼
    • 姜阳风格的猪肉肉排
    • 奶油汤
    • 通心粉沙拉
    • 土豆沙拉
    • 猪肉饼三明治

产品详情:

  • 出版日期:2016年1月20日
  • 规格:156页,重量:448G,尺寸:190x260x20mm

运输和退货

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