54 bữa ăn nấu tại nhà được đề xuất bởi baek jong-won

Lời mở đầu

Khám phá nền tảng nấu ăn tại nhà

Chương 1: Các món ăn nhanh sử dụng nước tương đa năng

• Nắm vững nước tương đa năng
• Các món ăn xào dễ dàng:
  • Cà tím
  • Quả bí
  • Bắp cải
  • Bạch
  • Ngải cứu
  • Ớt chuông kiểu Trung Quốc
  • Rau cần tây
  • Nấm hàu
• Sáng tạo nước tương bổ sung:
  • Đậu nành nướng bằng rong biển
  • Cheongpo Jelly Salad
  • Đậu phụ hầm
  • Japchae (mì thủy tinh xào)

Chương 2: Các món ăn phụ được bảo quản với nước tương

• Các giống được bảo tồn ngon lành:
  • Hạt tỏi xào
  • Nước cá xịt xào
  • Khoai tây xào
  • Bánh cá và khoai tây
  • Xào Fern
  • Đổ tiêu Kkwari
  • Khoai tây hầm
  • Stewed Burdock
  • Root Lotus Stewed
  • Băng tươi
  • Bực om theo phong cách Nhật Bản
  • Lá perilla hấp

Chương 3: Yêu thích hàng ngày của Hàn Quốc

• Hàng ngày của Hàn Quốc:
  • Kimchi Pancake
  • Thịt lợn Kimchi hầm
  • Trứng rán dầu perilla
  • Cá nướng đóng hộp
  • Cá thu hầm và khoai tây
  • Cá thu Kimchi Jjim
  • Phong cách Nhật Bản hầm hàng
  • Tôm khô xào
• Biến thể gạo và mầm:
  • Ống áp áp áp
  • Bữa dẻo dãy đậu
  • Cay cay đậu
  • Gạo chiên đậu
  • Đậu Sprout Bulgogi
• Đặc sản mực:
  • Khái niệm cơ bản về nấu ăn
  • Mực luộc
  • Giấm Ống tủy
  • Squid xào
  • Skewers Squid Trung Quốc
  • Salad khoai tây xào

Chương 4: Các món ăn đặc biệt

• Bữa ăn kỷ niệm và lễ hội:
  • Thịt lợn nướng
  • Cà ri hành tây caramel
  • Món cà ri bít tết cổ
  • Đổ tiệc
  • Mì bibim
  • Yeolmu củ cải củ cải
  • Bánh bao bánh kếp
  • Gyeongyang Style Pork Cutlet
  • Súp kem
  • Macaroni Salad
  • Xà lách khoai tây
  • Bánh mì kẹp thịt lợn

Thông tin chi tiết sản phẩm:

• Ngày xuất bản: ngày 20 tháng 1 năm 2016
• Thông số kỹ thuật: 156 trang, Trọng lượng: 448g, Kích thước: 190x260x20mm