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gisundo기순도韓国料理マスター番号35ストロベリーレッドペッパーペースト230g

タイプ：甘味料と調味料

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gisundo기순도韓国料理マスター番号35ストロベリーレッドペッパーペースト230g

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製品詳細
配送と返品について

製品詳細

製品の概要

イチゴの甘さによって強化された伝統的な韓国の味の革新的な組み合わせであるキスンド・ストロベリー・レッド・ペッパーペーストを発見してください。尊敬されているフードマスター35号（kisundo）によって作成されたこの製品は、3世紀の先祖の料理技術の証です。それは韓国の豊かな美食の遺産の本質を象徴し、呼吸そのものと同じくらい自然で深遠な味を提供します。

製品詳細

コンテンツ： 230g
タイプ： 混合調味
有効期限： 特定の日付（年/月/日）のパッケージを参照してください
メーカー： Nong Korea Traditional Food Co.、Ltd。
位置： 154-15 Yucheon-Gil、Changpyeong-Myeon、Damyang-Gun、Jeollanam-Do、韓国

材料

Kisundo Strawberry Red Pepper Pasteには、プレミアムローカル材料が組み込まれています。

Gochujang Base： もち米（国内）、赤胡pepper粉（25％、国内）、測定粉末（大豆、国内）、竹の塩（海塩/国内）、醤油（大豆、国内）
追加の成分： 竹の塩（国内）、モルト（殻付き大麦/家畜70％）、イチゴ（30％、国内）

パッケージング

材料： ポーチ（ポリエチレン） +蓋（ポリエチレン）
利便性： ポーチの設計により、使いやすさが保証され、追加のスプーンを必要とせずに希望の量を分配できます。

ストレージの推奨事項

オープン前： 室温で保管します。冷蔵をお勧めします
オープニング後： 冷蔵する必要があります
アレルゲン情報： 小麦と牛肉の製品も処理する施設で生産されています

栄養成分表示

100gあたり：

カロリー： 244.2 kcal
ナトリウム： 1,318 mg（66％DV）
砂糖： 31 g（31％DV）
トランス脂肪： 0g（0％dv）
コレステロール： 0mg（0％dv）
炭水化物： 52 g（16％DV）
脂肪： 1 g（2％DV）
飽和脂肪： 0.22 g（1％DV）
タンパク質： 3.6 g（7％DV）

*DVパーセンテージは、2,000 kcalの毎日の食事に基づいています。個々のニーズは異なる場合があります。

ユニークなフレーバーエクスペリエンス

イチゴの赤胡pepperペーストで料理の旅に乗り出します。イチゴの甘さは、伝統的な赤唐辛子ペーストのスパイシーなキックを調和させて補完します。ユーザーフレンドリーなパッケージで提供されるこの甘くてスパイシーな調味料は、料理の創造物を高めるのに最適です。

Gisun Do：伝統的な韓国語のマスター「Jang（醬）」

伝統的なチャンの有名な遺産

伝統的な韓国の「チャン」（発酵ソース）の称賛されたマスターであるGisun Doは、このクラフトを完成させるために48年を捧げました。彼女の専門知識は、彼女の「si-ganjang」（種の醤油）が、元米国のドナルド・トランプ大統領のための州の夕食を飾ったとき、注目を集めました。

料理体験のための名誉あるスペース

「優れた田舎の食物体験スペース」として認識されている彼女の会場では、訪問者がマスター自身から作る芸術を学ぶためのインタラクティブなプログラムを提供しています。

料理のエリートからの称賛

ミシュランのエリック・リパートのトップシェフは、3つ星のル・バーナーディンとノマのルネ・レッゼピが彼女の「チャン」を称賛しました。南ジョーラ州のダミャン郡のチャンパイオン・マイオンにある彼女の小さな村は、彼女の例外的なソースに惹かれた料理の専門家と有名なシェフを魅了しています。

「マスター」のタイトル

韓国で「マスター」タイトルを獲得することは、特定の食品カテゴリー、伝統的な方法の保存、または重要な業界経験に対する20年以上のコミットメントを要求します。 Gisun Doは、2008年に彼女の「Jinjang」（5年以上の醤油）のために35番目の伝統的な韓国料理マスターに指定されました。

職人の材料と技術

彼女の秘密は、地元産の大豆、ダミャンからの竹の塩、167mの深さの井戸からの水の選択にあります。これらの要素は組み合わせて、ウマミと微妙な甘さが豊富な醤油を作ります。

醤油の種類

Gisun Do's Soy Sauceには「Cheongjang」（1歳未満）が含まれています。

Jang '（5歳未満）、および「Jinjang」（5年以上）。それぞれの品種が、軽いスープからボリュームのあるシチューや栄養のある珍味に至るまで、異なる料理を補完します。

1200ヤルセラーの宝物

彼女のセラーには、トランプ大統領の訪問中に使用された有名な「シギルジャン」を含む1200個以上の瓶があります。家族の家宝であるこの醤油は、伝統的に特別な機会のために予約されており、その歴史的意義のために国際メディアによって認識されています。

伝統的な「チャン」の未来

1月、文化遺産政権は、「ジャン」を国家の無形の文化遺産第137号として認識しました。この指定は、「チャン」の文化的重要性を認めているだけでなく、現代の環境でこの伝統を維持するという課題を強調しています。

Gisun Doの習得と献身は、韓国の美食の過去、現在、未来の間の橋の橋として機能し、豊かな料理の遺産の継続的な保存を確保します。

[여행스케치=담양]미슐랭3스타3스타를받은뉴욕르의셰프에릭에릭리퍼트세계세계에서가장예약예약하기노마의셰프레드 「특별」 '소스'를를연구하는셰프전문가들전문가들또한한국에방문하면꼭찾는다는담양군창평면 기순도대한민국기순도대한민국전통식품명인에서48년째년째우리전통（醬） ’을담그고

「명인」이라는칭호는결코결코쉽게이이。 20년이상한년이상분야의의식품식품에정진했거나전통전통방식을그대로그대로보존보존하고실현수있는、혹은혹은혹은혹은혹은혹은혹은기능에교육을을년 ㆍ도지사의의추천을받아를거지정。 기명인기명인2008年 ''（5년년숙성시킨）

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전통、과、훗날을헤아리다
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출처：여행（http://www.ktsketch.co.kr）

딸기딸기품은고추장

색다르고이색이색적인딸기고추장을해드려。 칼칼한고추장고추장 딸기를를 은은한한단맛더했어。 매콤달콤한 풍미가진한진한맛깔요리를만들어。

イチゴとのゴチュジャン
別のユニークなイチゴの赤いペッパーペーストを紹介します。イチゴをスパイシーな赤唐辛子ペーストに加えて、微妙な甘さを加えました。強く甘くてスパイシーな風味のおいしい料理を作ってください。

체크포인트

달콤한딸기딸기를색다른
부드럽게매콤매콤 은은은은달달한맛
조림、구이、볶음볶음활용

チェックポイント
甘いイチゴが付いたユニークな赤唐辛子ペースト
穏やかにスパイシーで微妙に甘い味
シチュー、グリル、炒め物などに使用されます。

고추고추소스가자미조림
재료： 손질손질2마리、방울토방울토100g、쥬키니호박1/4개、쪽파2줄
소스： 딸기고추장1큰술、토마토토마토150g、물50g

1. 가자미는흐르는흐르는물씻어사용해。
2. 쪽파는파는송송준비。
3. 쥬키니호박은은먹기크기로썰어。
4. 쥬키니호박을을끓는5분간분간데쳐。
5. 팬팬소스、방울토방울토마토를끓여주세요。
6. 소스가가끓으면를넣고졸여。
7. 소스2〜3큰술큰술남으면을을。
8. 쪽파를를뿌려해。

赤唐辛子ペーストとトマトソースを添えたヒラメの煮込み
材料：2つのクリーニングされたヒラメ、100gチェリートマト、1/4ズッキーニ、チャイブの2つの弦
ソース：大さじ1杯のイチゴの赤唐辛子ペースト、150gのトマトソース、50gの水

1.使用する前に、流水の下でヒラメを洗浄します。
2.チャイブを小さな断片に切り刻んで準備します。
3.ズッキーニを一口サイズに切ります。
4.ズッキーニを沸騰したお湯で5分間湯通しします。
5.ソースの材料とチェリートマトを鍋に加えて沸騰させます。
6.ソースが沸騰したら、ヒラメを加えて煮ます。
7.大さじ2〜3杯のソースが残ったら、熱をオフにします。
8.チャイブを振りかけて仕上げます。뚜껑이뚜껑이파우치에담았습니다。 별도의수저수저없이도원양을짜서덜어낼수간편。

蓋付きのポーチに包装されています。別のスプーンなしで希望の量を簡単に絞り出すことは簡単です。

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