54 Baek Jong-Wonが推奨する54の家庭料理

プロローグ

家庭料理の基礎を探る

第1章：万能ソースを使用したクイックサイドディッシュ

• マスターする万能ソース
• 楽な炒め物：
  • ナス
  • ズッキーニ
  • キャベツ
  • もやし
  • マグウォート
  • 中国風のピーマン
  • セロリ
  • カキのキノコ
• 追加の醤油の作成：
  • 醤油で焼いた海藻
  • チョンポゼリーサラダ
  • 煮込み豆腐
  • ジャプチェ（炒め麺）

第2章：醤油で保存されたサイドディッシュ

• おいしい保存品種：
  • ニンニクの種子を炒めます
  • 炒めたアンチョビ
  • 炒めたジャガイモ
  • フィッシュケーキとジャガイモ
  • シダの炒め物
  • 煮込んだkkwariコショウ
  • 煮込みポテト
  • 煮込んだビルドック
  • 煮込んだロータスルート
  • 大根の煮込み
  • 日本風の煮込み大根
  • 蒸したペリラの葉

第3章：毎日の韓国のお気に入り

• 毎日の韓国の定番：
  • キムチパンケーキ
  • 豚キムチシチュー
  • ペリラオイル揚げ卵
  • 缶詰グリルフィッシュ
  • 煮込んだサバとジャガイモ
  • マッケレル・キムチ・ジム
  • 日本のスタイルは煮込みました
  • 炒めた乾燥したエビ
• 米と芽のバリエーション：
  • プレッシャークッカーの豆の芽
  • 味付けされた豆の芽
  • スパイシーな豆の芽
  • 豆の芽を揚げたご飯
  • Bean Sprout Bulgogi
• イカの専門：
  • イカ料理の基本
  • 沸騰したイカ
  • 酢の味付けイカ
  • 炒めたイカ
  • 中国のイカ串
  • 炒めたポテトサラダ

第4章：特別な機会料理

• お祝いでお祝いの食事：
  • グリルドポーク
  • オニオンキャラメルカレー
  • ポークネックステーキカレー
  • 宴会麺
  • ビビムヌードル
  • ヨルム大根の水道
  • dumplingパンケーキ
  • 京都式スタイルの豚カットレット
  • クリームスープ
  • マカロニサラダ
  • ポテトサラダ
  • 豚カットレットサンドイッチ

製品詳細：

• 発行日：2016年1月20日
• 仕様：156ページ、重量：448g、寸法：190x260x20mm