54 pasti cucinati in casa raccomandati da Baek Jong-won

Tipo: Libri

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DETTAGLI DEL PRODOTTO

Prologo

Esplorare le basi della cucina casalinga

Capitolo 1: contorni rapidi con salsa di soia per tutti gli usi

  • Padroneggiare la salsa di soia per tutti gli usi
  • Piatti senza sforzo fritta:
    • Melanzana
    • Zucchine
    • Cavolo
    • Germogli di fagiolo
    • Mugwort
    • Pepe a campana in stile cinese
    • Sedano
    • Funghi di ostriche
  • Creazioni di salsa di soia aggiuntive:
    • Alghe di salsa di soia
    • Insalata di gelatina Cheongpo
    • Tofu in umido
    • Japchae (noodles in vetro fritto in padella)

Capitolo 2: contorni conservati con salsa di soia

  • Delizzabili varietà conservate:
    • Semi di aglio fritti
    • Acciughe frizzanti
    • Patate fritte
    • Torta di pesce e patate
    • Fern fossa
    • Pepe kkwari brasata
    • Patate in umido
    • Burdock in umido
    • Radice di loto in umido
    • Ravanello brasato
    • Ravanello brasato in stile giapponese
    • Foglie di perilla al vapore

Capitolo 3: Favoriti coreani quotidiani

  • Daily coreano graffette:
    • Kimchi Pancake
    • Stufato di maiale kimchi
    • Olio di olio di perilla fritta
    • Pesce grigliato in scatola
    • Sgombro in umido e patate
    • Mackerel Kimchi Jjim
    • Stile giapponese in umido Saury
    • Gamberi secchi fritti
  • Variazioni di riso e germogli:
    • PRESSIONE PECHER FAY RISO
    • Germogli di fagioli esperti
    • Stufato di germogli di fagioli piccanti
    • Salut di fagioli riso fritto
    • Bulgogi a germogli di fagioli
  • Specialità di calamari:
    • Nozioni di base sulla cucina di calamari
    • Calamari bolliti
    • Aceto di calamari esperti
    • Calamari fritti
    • Schiacciatori di calamari cinesi
    • Insalata di patate fritte

Capitolo 4: Piatti di occasione speciale

  • Pasti celebrativi e festivi:
    • Maiale grigliato
    • Curry al caramello di cipolla
    • Bistecca di maiale curry
    • Noodles per banchetti
    • Noodles bibim
    • Noodles di acqua di ravanello yeolmu
    • Pancake a gnocchia
    • Coto di maiale in stile gyeongyang
    • Zuppa di crema
    • Insalata di pasta
    • Insalata di patate
    • Sandwich di cotolette di maiale

Dettagli del prodotto:

  • Data di pubblicazione: 20 gennaio 2016
  • Specifiche: 156 pagine, peso: 448 g, dimensioni: 190x260x20mm

SPEDIZIONE E RESI

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