Ricetta cucinata da casa dello chef Kim Dae-Seok 2
Tipo: Books
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Ricetta cucinata da casa dello chef Kim Dae-Seok 2
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DETTAGLI DEL PRODOTTO
Scopri la gioia di cucinare l'autentica cucina coreana Ricetta cucinata da casa dello chef Kim Dae-Seok 2. Perfetto per principianti e cuochi esperti, questo libro di cucina offre una deliziosa collezione di ricette coreane tradizionali e contemporanee che saranno sicuri di elevare la tua esperienza culinaria.
Caratteristiche
-
Ricette coreane di tutti i giorni
Goditi una selezione curata di ricette che soddisfano i pasti quotidiani, con contorni, zuppe e stufati che sono sia nutrienti che deliziosi. -
Piatti festivi
Padroneggiare l'arte di preparare le prelibatezze tradizionali delle vacanze coreane come Songpyeon (torte di riso mezza-luna), Yakbap (dessert di riso dolce), sesamo fragili e spiedini di manzo per portare un tocco festivo al tuo tavolo. -
Kimchi Crafting
Scopri come fare una varietà di kimchi, la pietra angolare di qualsiasi pasto coreano, con istruzioni dettagliate per risultati impeccabili. -
Piatti in stile ristorante a casa
Ricrea i famosi piatti del ristorante coreano come succose costolette grigliate, pancake di fagioli croccanti e noodles piccanti per stupire la tua famiglia e i tuoi amici. -
Niente più preoccupazioni per la pianificazione dei pasti
Che si tratti di colazione, pranzo o cena, questo libro di cucina ti ha coperto di ricette infallibili che assicurano che ogni pasto abbia un successo.
Dettagli del libro
- Data di pubblicazione: 3 luglio 2024
- Dimensioni: 213 pagine | 652G | 188 x 250 x 20 mm
- ISBN-13: 9788969525888
- ISBN-10: 8969525882
Impegnati in un'avventura culinaria e prepara con fiducia deliziose pasti coreani con la fiducia di fiducia dello chef Kim Dae-Seok. Rendere ogni pasto memorabile con Ricetta cucinata in casa dello chef Kim Dae-Seok 2!
Parte 1 contorni
- Spinaci namul (spinaci esperti)
- Soybean Sprout Namul
- Enoki Mushroom e Chive Namul
- Torta di pesce fritta
- Steli di alghe in padella
- Pollock secchi fritti
- Calamari fritti
- Fungo e manzo di ostrica re pavimensionali
- Lattuga in salamoia
- Burro in salamoia
- Dureup sottaceto (germogli selvatici) con Gochujang
- Strisce di peperoncino in salamoia
- Salsa di alghe stagionata
- Salsa di erba cipollina
- Pasta di acciuga e peperoncino
- Stufido di pasta di soia lumaca d'acqua dolce
- Granchio marinato della salsa di soia
- Piatto brasato di tonno e patate
- Pesce brasato di capelli
- Tofu brasato
- Tofu al vapore e foglie di sesamo
- Uova al vapore (stile caffetteria)
- Uova al vapore con foglie di sesamo
- Pancake di zucchine
- Tofu e pancake di patate
- Pancake di alghe
- Pancake di ostriche
- Salsa di cipolla barbecue coreana
- Insalata di cipolle verdi in stile bbq coreano in stile bbq
- Cetriolo stagionato
- Insalata di vite di patate dolci
- Insalata di radice di sesamo nero
- Chili di cetriolo stagionato
Parte 2 zuppe / stufati
- Zuppa di granchio blu
- Stufido Kimchi di manzo
- Swit di tonno kimchi
- Maiale jjageuli (spezzato stufato)
- Zucchini stufato
- Zuppa di manzo con riso
- Lo stufato coreano in pasta di soia in stile barbecue
- Zuppa di pasta di soia mugwort
- Zuppa di alghe di manzo
- Zuppa di uova
- Zuppa di cozze
- Zuppa di torta di pesce
- Zuppa di ostriche con riso
Parte 3 Kimchi
- Kimchi di ravanello a dadini
- Kimchi di ravanello
- Insalata di ravanelli autunnali kimchi
- Kimchi Fresh Napa Cabbage Kimchi
- Giovane ravanello e napa cavolo kimchi
- Yeolmu (giovane ravanello) kimchi
- Kimchi di cipolla verde
- Kimchi di cipolla primaverile
- Kimchi foglia di sesamo
- Napa Cabbage Water Kimchi
- Yeolmu Water Kimchi
- Baby napa cavolo acqua kimchi
- Spring Dongchimi (Water Kimchi)
- Kimchi di acqua di sorgente
- Giovane acqua di ravanello Kimchi
- DONGCHIMI invernale
- Cetrioli sottaceti in stile vecchio
- Kimchi di cetriolo imbottito
Parte 4 Piatti per le vacanze
- Porridge di fagioli rossi del solstizio invernale
- Dessert di riso dolce (yakbap)
- Songpyeon (torte di riso a forma di luna)
- Dolce Punch di zucca
- PERILLA SEED BRITLE
- Zuppa di torta di riso di manzo
- Zuppa di torta di riso di ostrica
- Polpette di carne in stile coreano (Donggeurangddaeng)
- Skewers di manzo (san-jeok)
Parte 5 piatti speciali
- Mille-Feuille Nabe
- Zuppa di pollo intero con ginseng (samgyetang)
- Zuppa di anatra con ginseng
- Pazzera marinata piccante fritta
- Carne e verdure al vapore
- Gnocchi di kimchi
- Zuppa di pasta tirata a mano kimchi
- Noodles piccanti di grano saraceno
- Noodles mista piccanti
- Zuppa di noodle di acciuga
- Spaghetti di Whelk
- Costola corta di manzo jjamppong
- Zuppa tteokbokki
- Polpette di manzo grigliate (Tteokgalbi)
- Salsa di fagioli neri in padella
- Jajangmyeon (noodles di fagioli neri)
- Riso fritto uovo
- Cucumber Kimbap
- Riso curry
- Dolce porridge di zucca
- Insalata di gelatina di ghianda
- Pancake di ghianda
- Pancake di fagioli mung
- Sciroppo di prugne
- Gochujang (pasta di peperoncino coreano)
- Patate bollite
- Succo di carota
SPEDIZIONE E RESI
Shipping and Delivery Information
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- In case of disputes, Empress Korea’s decision shall be final and conclusive.
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