序幕 探索家庭烹饪的基础 第1章：使用通用酱油的快速配菜 掌握全能酱油 轻松的炒菜： 茄子 夏南瓜 卷心菜 豆芽 莫格沃特 中国风格的贝尔胡椒 芹菜 牡蛎蘑菇 其他酱油作品： 酱油烤海藻 Cheongpo果冻沙拉 炖豆腐 japchae（炒玻璃面条） 第2章：酱油保存的配菜 美味的保留品种： 炒大蒜种子 炒凤尾鱼 炒土豆 鱼蛋糕和土豆 炒蕨 炖的Kkwari胡椒 炖土豆 炖牛群 炖的莲根根 炖萝卜...