出版日期 06/07/2022页数、重量、尺寸256页| 684克 | 188*250*17mm 包括配菜、通用酱汁和烹饪技巧在烹饪班的热门小菜和节目中展示的菜肴中，我们收录了可以作为一辈子小菜的菜肴。我们还推出了可用于各种菜肴的全能酱料和替代方法，提高了它们的利用率。作者的去除食物异味的秘法也会有所帮助。——有了这本书，你的余生都不用为小菜发愁了。它包含 233 种配菜制作方法。- 用简单易行的食谱整理韩国人喜爱的终生配菜- 介绍可用于各种配菜的万能酱随着对健康的兴趣增加，您和家人对健康家常饭菜的兴趣也在增加。但是你今天吃什么？我应该为我孩子的配菜做什么？客人来了要上什么菜？一想到每顿饭都要做什么样的菜单，我就头疼，以至于当我转身时，我想到了饭这个词，“dolbap”。此外，即使您不擅长，即使您正在寻找烹饪食谱，有时您也会出于某种原因停止思考复杂而困难的食谱。对于那些担心自己做的饭菜的人，出现在各种电视节目中介绍各种食谱的烹饪研究人员和长期研究健康饮食的厨师准备了 233 种配菜食谱。不仅是日常菜品，知名菜单也以新的组合方式登场，忠实地介绍让菜肴更加美味的诀窍和秘诀。作者表示，希望通过这本书，让热爱家常菜的人解除小菜烦恼，做出健康美味的生活小菜，让他们口中有乐，心里有小慰藉。长期研究的配方诀窍如果你看一本食谱，菜谱写的很详细，但你可能会感受到不知道为什么的复杂性。调味的顺序和调味料的使用一定是一个问题。你可以通过这本书提高你的烹饪技能，通过长期研究食谱的诀窍减少食谱的步骤，让烹饪变得简单。通过介绍 233 种食谱，这些食谱的食材在周边地区很容易获得，而不是难以找到的食材，我们使“生活配菜”的标题恰当。对很多人来说，做饭最难的部分就是调料。所以，我尽量把调料的搭配、用料的多少、加入的方法和顺序写的很详细。我们不仅介绍日常菜肴，还介绍新组合的知名菜单，试图将各种食谱包含在书中。通过介绍技巧和食谱，您将能够烹制出美味的菜肴，因为您忠实地编写了诀窍，使您的菜肴更加美味。如果按照《轻松一生的配菜食谱》介绍的菜单做一道配菜，就可以放下一辈子的配菜烦恼。像教科书一样以本书中的食谱为基础，根据自己的口味调整调味料和甜度，将调味料应用于作为替代食材和新食材介绍的食材，以多种方式应用它们。也许您和您的美食都不会屈服于伟大的厨师。 指数 序幕措施经常使用的材料如何储存食物如何摆脱食物浪费如何阅读本书第一章日常小菜红烧牛肉和鹌鹑蛋炒西葫芦虾米炒鱼糕（+玛拉）/ 炒紫菜青鱼子蛋卷/鳕鱼子蛋卷用ginmi和酱油调味用银杏酱和红辣椒酱调味炒秋葵炒蕨菜红烧的豆腐炒红辣椒和红辣椒 / 炒红辣椒和凤尾鱼炖海带凤尾鱼坚果炒虾米 / 蒜蓉炒虾米煮鸡蛋萝卜青菜/萝卜青菜，用清国酱调味炒干菜籽青/韭菜青清炒紫菜梗炒半干茄子炒南瓜和蔬菜炒平菇/炒迷你杏鲍菇软豆/煮花生宿主蔬菜调料香辣豆芽第二章 炒/炖红烧蛋土豆培根炒泡菜金枪鱼炒土豆和垃圾洋葱/炒马拉土豆涂料鸡蛋辣椒酱炖土豆红烧香菇清炒黄瓜鸡胸肉番茄鸡蛋炒炒番茄茄子/香辣鸡蛋土豆炒香肠和蔬菜/炖香肠和土豆咖喱炒猪肉白菜烤猪肉清炒猪肉炒猪肉蒜香炒牛肉/鸭肉烤鸭甜南瓜熏鸭清炒八爪鱼炒蛤蜊红烧鲭鱼萝卜/红烧带鱼炖红豆麻婆豆腐第三章 全·烤·煎胡椒垃圾邮件西葫芦蟹肉煎饼豆腐饼洋葱金枪鱼煎饼/玉米金枪鱼煎饼菠菜煎饼白菜全韭菜年糕金针菇煎饼海鲜煎饼/泡菜煎饼（+芝士泡菜煎饼）totjeon东南亚洞穴展什锦全（芝麻叶全/虾全/胡椒全/肉全/香菇全）茄子煎饺茄子炸红薯球糖醋香菇/糖醋蚶香菇饭烤高尔基/烤三文鱼烤西班牙鲭鱼/烤鲭鱼太妃糖明太鱼皮烤江井酱油烤鸡腿蒜蓉鸡江井烤肉/奥萨姆烤肉豆芽烤肉烤西冷调味料糯米烤牛腩烤 La Galbi剁牛排西葫芦披萨 / 自制炸猪排南水密传兵烤科达里调味料第4章调味韭菜调味调味黄瓜黄瓜酱调味白菜清汤酱桔梗调味料蒜籽调味料/甜味调味料用脆皮辣椒酱清国酱调味烤虾调味烤茄子紫苏平菇/黑芝麻平菇以菜籽青豆瓣酱调味调味干葱/酱油葱调味青蚝鲜海带调味/姜黄豆腐调味海带调味蛤蜊（+蛤蜊拌饭）紫菜调味料冷水母干柿子调味 / 黑芝麻清布慕克调味Golbaengi 橡子果冻调味/水欧芹蛤蜊调味鱿鱼和欧芹调味鲜人参鸡胸肉沙拉生鱼片/调味溜冰鞋炸麻辣鸡杂菜经验丰富的deodeok调味菠菜...