*Giới thiệu sách
Từ những người sapiens bắt đầu nấu ăn với lửa cho người ăn chay ngày hôm nay,
Một sử thi nấu ăn vượt qua thời gian và không gian!

Khi họ có thể kiểm soát lửa, con người ngay lập tức bắt đầu nấu ăn. Không có gì đáng ngạc nhiên khi sapiens đã nghĩ ra việc hấp và đóng băng? Việc phát hiện ra nấu ăn bắt đầu thay đổi thế giới vượt ra ngoài cách chúng ta ăn. Những loại ý thức nào được chứa trong ‘thực phẩm nhẹ và lành mạnh trên bàn của chúng tôi ngày hôm nay? 〈Hanbit Biz văn học Toon, tiếp tục mở rộng loạt 'Lịch sử đọc theo chủ đề' với các từ khóa như rượu vang, y học, động vật và sự bất tử, đã xuất bản một cuốn sách mới. "Lịch sử nấu ăn đã học thông qua phim hoạt hình" là một phim hoạt hình giáo dục kiểm tra lịch sử loài người thông qua sự phát triển của nấu ăn. Từ Mesopotamia, nơi bia lần đầu tiên được ủ 4.000 năm trước, thông qua thức ăn nhanh đến chế độ ăn thuần chay, sự tiến hóa của nấu ăn và con người mở ra cùng một lúc. Là một phụ lục, '22 công thức nấu ăn thế giới 'xuất hiện trong lịch sử nấu ăn cũng được cung cấp.
Bạn có thể đọc một số nội dung của cuốn sách trước thời hạn. Xem trước

* Mục lục
Câu chuyện lâu đời nhất trên thế giới

Chương 1
Chương 2 ┃ Bảng của các nền văn minh đầu tiên tuyệt vời
Chương 3 niềm đam mê từ Hy Lạp đến Rome đến Pháp
Chương 4 Hành trình ẩm thực về mặt lý thuyết
Chương 5┃ ẩm thực của Tòa án Châu Âu
Chương 6┃new thế giới
Chương 7┃bourgeois Cách mạng 1: Người sành ăn
Chương 8┃bourgeois Cách mạng 2: Nấu ăn vốn
Chương 9┃era nấu ăn nhẹ

Hàng ngàn năm tiến hóa ẩm thực
Thật thú vị khi tái tạo kể chuyện hoạt hình!

Lịch sử nấu ăn là câu chuyện lâu đời nhất trên thế giới. Tổ tiên của chúng ta trong mọi nền văn minh đã thực hiện trí tưởng tượng của họ trong việc lựa chọn, nấu ăn và lưu trữ thực phẩm. Nhờ những hoạt động này, con người đã có thể phát triển mạnh hơn sự sống còn. Ẩm thực cho thấy con người đã chiếm lấy hành tinh như thế nào. Không quá cường điệu khi nói rằng nấu ăn và con người tiến hóa cùng một lúc. Nhà văn Benoit Sima đã thể hiện các kỹ năng kể chuyện tuyệt vời thông qua các tác phẩm trước đây của mình, Lịch sử rượu vang học được thông qua phim hoạt hình 』và『 Lịch sử bất tử đã học được thông qua truyện tranh. Trong tác phẩm này, "Lịch sử nấu ăn thông qua phim hoạt hình", anh nén và trình bày một lượng lớn lịch sử toàn cầu trên một tấm phù hợp. Các giai đoạn chính trong sự phát triển của ẩm thực con người theo thị hiếu của con người được mô tả theo thứ tự thời gian. Kiến thức và sự hài hước trong cách kể chuyện được thiết kế khéo léo, và một nhà văn chuyên gia tiểu thuyết đồ họa đã tham gia để đưa ra sự hoàn hảo tốt nhất.

Văn hóa ẩm thực pha trộn, tinh chế và lưu truyền;
Hiển thị danh tính của một con vật xã hội

Cuốn sách bắt đầu bằng chế độ ăn kiêng thời tiền sử và dành phần lớn các món ăn của nó cho các nền văn minh đầu tiên của Mesopotamia, Ai Cập và Trung Quốc. Ẩm thực Hy Lạp và La Mã phần lớn được hấp thụ vào văn hóa thực phẩm Địa Trung Hải cổ đại, để lại dấu vết khảo cổ học phong phú. Công thức nấu ăn và các thành phần nấu ăn, chẳng hạn như gia vị, trái cây và đồ dùng, đã được truyền qua biển, hỗn hợp và cải tiến. Các nhà thám hiểm châu Âu trở về nhà từ châu Mỹ với gia vị, ớt và khoai tây. Các nhà truyền giáo Bồ Đào Nha đã truyền lại nghệ thuật của Tempura cho Nhật Bản xa xôi. Các nhà phê bình cho người sành ăn như các đầu bếp huyền thoại ‘Antonin Carem, và‘ Brilla Savarin, đã phát triển ẩm thực của họ một lần nữa. Từ ẩm thực của chủ nghĩa tư bản xuất hiện với sự khởi đầu của ngành công nghiệp thực phẩm vào thế kỷ 19 cho đến thuần chay ngày nay! Sự phát triển của nấu ăn chưa bao giờ dừng lại.

Tại bàn, chúng tôi chia sẻ những gì chúng tôi biết cũng như những gì chúng tôi ăn. Nấu ăn là một dấu hiệu chắc chắn cho thấy con người là động vật xã hội sống cùng nhau. Từ _ <

*Kích thước: 178*254*21mm
* Trang 240
*Trọng lượng: 892g
*Ngày xuất bản: 25 tháng 10 năm 2022

Lịch sử nấu ăn thông qua truyện tranh