Soru -Cevap: Allulose hakkında her şey

S. Stevia biraz ekşi tadı, ama Allulose neye benziyor?

A. Müşterilerimizin çoğu, Alululous'un tadı ve dokusunun balınkine benzer olduğunu söylüyor.

S. Allulose'u oda sıcaklığında saklayabilir miyim?

C. Evet, Allulose doğrudan güneş ışığından kaçındığınız sürece oda sıcaklığında saklanabilir. Soğutma kabul edilebilir olsa da, uzun bir süre buzdolabında tutulursa ürünün kristalize olabileceğini lütfen unutmayın.

S. Fructooligosakkarit ve izomaltooligosakkarit arasındaki fark nedir?

A. Fructooligosakkaritler ısıya duyarlıdır, bu nedenle kullanımları soslar ve soğuk yemeklerle sınırlıdır. Buna karşılık, izomaltooligosakkaritlerin sindirim sırasında kan şekerini yükselttiği bilinmektedir.

Bu ikisinin aksine, tüketilen çoğu allulose, emilmeden vücuttan atılır, bu da güveç, karıştırma fırtınası ve buğulanmış yemekler gibi çeşitli yemeklerde kullanıma uygun hale getirir.