Очень легкая поваренная книга по пожизненному блюд на протяжении всей жизни

Дата публикации 06/07/2022
Количество страниц, вес, размер 256 страниц | 684G | 188*250*17 мм

Включает в себя гарниры, универсальный соус и кончики приготовления пищи

Среди популярных побочных блюд кулинарного класса и блюд, показанных на шоу, мы включили посуду, которые можно использовать в качестве гарниров на всю жизнь. Мы также представили универсальные соусы, которые можно использовать в различных блюдах и способах их замены, увеличив их использование. Секретный метод автора для удаления запахов пищи также будет полезен.

-С этой книгой вам не придется беспокоиться о гарнирах на всю оставшуюся жизнь. Он содержит 233 способа приготовления гарниров.
- Организовать пожизненные гарниры, любимые корейцами с простыми и легкими рецептами
- Внедрение универсального соуса, который можно использовать для различных гарниров

По мере роста здоровья интерес к здоровому домашнему приготовлению пищи для себя и вашей семьи растет. Но что вы едите сегодня? Что мне делать для бокового блюда моего ребенка? Что служить, когда прибывают гости? У меня болит голова, когда я думаю о том, какое меню делать и есть для каждого приема пищи, до такой степени, что когда я обернулся, я придумываю слово рис «Dolbap». Кроме того, даже если вы не умеете этого, даже если вы ищете рецепты для приготовления, бывают случаи, когда вы перестаете думать о сложных и сложных рецептах по какой -то причине.

Для тех, кто беспокоится о домашних блюдах, 233 рецепта побочных блюд были приготовлены исследователями кулинарии, которые появляются в различных телевизионных шоу и вводят различные рецепты, и повара, которые долгое время изучали здоровые диеты. Не только повседневные блюда, но и известные меню представлены в новых комбинациях, а рецепты и советы представлены, чтобы верно включать ноу-хау, чтобы сделать посуду более вкусными. Авторы говорят, что они надеются, что благодаря этой книге те, кто любит домашние приготовления, смогут облегчить заботы о боковых блюдах и сделать здоровые и вкусные гарниры на всю жизнь, доставляя им удовольствие в устье и небольшой комфорт в их сердцах.

Рецепт ноу-хау изучалось в течение длительного периода времени

Если вы посмотрите на поваренную книгу, рецепт написан подробно, но вы, возможно, почувствовали сложность, не зная почему. Порядок приправы и использование приправы должны были быть проблемой. Вы можете улучшить свои навыки приготовления пищи с помощью этой книги, уменьшив шаги рецепта с ноу-хау изучения рецептов в течение длительного времени и облегчая его готовить.

Представляя 233 рецепта с ингредиентами, которые легко доступны в окрестностях, а не с труднодоступными ингредиентами, мы сделали название «боковое блюдо для жизни». Самая сложная часть приготовления пищи для многих людей была приправа. Поэтому я попытался подробно написать комбинацию ингредиентов приправы, количества используемых ингредиентов, а также метода и порядок их добавления. Мы старались включить в книгу различные рецепты, представляя не только повседневные блюда, но и известные меню в новых комбинациях. Представляя советы вместе с рецептами, вы сможете готовить вкусные блюда, потому что вы верно написали ноу-хау, чтобы сделать свои блюда более вкусными.

Если вы готовите гарнир на основе меню, представленного в «Легкой поваренной книге по боковым блюдам», вы сможете поставить заботы о боковых блюдах на всю оставшуюся жизнь. Возьмите рецепт в этой книге в качестве основы, такой как учебник, отрегулируйте приправу и сладость, чтобы соответствовать вашему вкусу, и примените приправу к ингредиентам, представленным в качестве альтернативных ингредиентов и новых ингредиентов, чтобы применять их различными способами. Возможно, ни вы, ни ваша кухня не будут вторым для великого шеф -повара.

Индекс

Пролог

мера
часто используется материал
Как хранить еду
Как избавиться от пищевых отходов
Как прочитать эту книгу

Глава 1 ежедневные гарниры
Тушеная говядина и яйца перепелитов
Жареный цуккини из сухой креветки
Жареный рыбный торт (+ мара) / жареные морские водоросли
Зеленый рок -рол
Приправлен с джинми и соевым соусом
Приправлен с пастой ginmichae и красного перца
Жареный хвинамул
Жареный Брэкен
Тушеной тофу
Жареный красный перец и красный перец / жареный красный перец и анчоус
Тушеные водоросли и анчоусы
Жареные сушеные креветки и орехи / жареные креветки с чесноком
кипяченое яйцо
Зелень зелени/редька, приправленная Чонг-Гукджангом
Жареная сушена
Жареный стебель морских водорослей
Жареный наполовину высушенные баклажаны
Жареная тыква и овощи
Жареные устричные грибы / жареные мини-король устричных грибов
Мягкая фасоль/вареный арахис
Приправа овощей
Опытные острые ростки бобов

ГЛАВА 2 ФРИОРЫ/КРЕЖДЕНИЕ
Тушеное яичное картофельное бекон
Жареный кимчи и тунец
Жареный картофель и спам-лук/жареный картофель Мара
допинг яйцо
Гочуджанг картофельный рагу
Тушеной грибы шиитаке
Жареная куриная грудка огурца
Помидоры и яйцо-жар
Жареный томатный баклажан/острый яичный картофель
Жареные колбаски и овощи/кипящие колбаски и картофельное карри
Обжаренная свиная капуста
жареная свинина
Жареная свиная рагу из свинины
Жареная свинина
Жареная чесночная говядина/утка Jumulleok
Утиная бульгоги
Жареная сладкая тыквенная копченая утка
Жареный осьминог для веб-посадки
Жареные моллюски
Тушеная скумбрия редька/тушеная кутлассовая рыба
Тушеной кодари
Мапо Тофу

Глава 3 Чон · Жареный · жаркая
Паприка спам
Zucchini Crab Meat Blancake
Тофу Блин
Лук -тунец Блин/Блин кукурузного тунца
шпинатный блин
Капуста Jeon Leek Paste Rice Cake
Enoki Mushroom Blancake
Блин морепродуктов/блин Kimchi (+сыр Qimchi Bdankake)
Тотджен
Выставка пещеры Юго -Восточной Азии
Ассортированный Чон (Sesame Leaf Jeon/Shrimp Jeon/Pepper Jeon/Meat Jeon/Shiitake Mushroom Jeon)
БАКАКЛАСНЫЕ Жареные пельмени
баклажан
Жареные шарики сладкого картофеля
Shiitake Sweet and-gry свиная/сладкие и кислые пшеницы
Рис с грибами шиитаке
Жареный гэлчи/гриль лосось
Жареная испанская скумбрия/скумбрия на гриле Taffy
Жареный поллак/гангджён с сушеной кожей поллака
Куриные ножки на гриле в соевом соусе
Чеснок курица гангджён
Булгоги/Осам Булгоги
Bean Sprout Bulgogi
Жареная филевая филе
Жареная филе с клейкой рисом
Жареная ла -Галби
Нарезать стейк
Цуккини пицца / домашняя свиная котлета
Namulmiljeonbyeong
Приправа кодари на гриле

Глава 4 приправа
Приправлен с луком
Опытный огурец
Огурцовая заправка
Капуста Чонгукджанг приправлена
Беллупорный приправа
Приправа в чесноке / сладкая приправа
Приправлен хрустящим гочуджангом cheonggukjang
Жареная креветка приправлена
Жареный баклажан
Устричные грибы, приправленные семенами периллы/ грибы устриц, приправленные черным кунжутом
Приправлена ​​с видом с рапсовой зеленью соевой пасты
Опытный сушеный зеленый лук/маринованный зеленый лук в соевом соусе
Опытная зеленая устрица
Свежие морские водоросли приправлены/куркума тофу приправленные морские водоросли
Приправленный кокл (+ кокл бибимбап)
Приправа морских водорослей
Холодная медуза
Высушенная хурма, приправленная / приправлена ​​черной кунжутной Cheongpomuk
Голбаенги желудочное желе приправлено/водяная петрушка приправлено
Кальмар и петрушка приправлены
Куриная грудка со свежим женьшенным салатом
Сырая рыба / опытный катание
Jeokmalraengyi japchae
Опытный Deodeok
Опытный шпинат Деодеок

Глава 5 Суп · Jjim · Tang · Jjigae · Hotpot
Алланг
Юкгаэджанг
ТОФУ тушеное мясо
Рыбной торт суп
Кимчи Тунец Тугуне
Budae Jjigae (суп Джонсона)
Хэм джагел тушеный мясо
На пару яиц/сираги и моллюсков суп мисо
Капуста мисо -суп
суп из соевой бобы
Cheonggukjang тушеное мясо/тушеное мясо биджи биджи
Свинина Кимчи рагу
Свиная грибная тушеное мясо
говяжий суп
Говядина кимчи рагу
Sollack Seawead Soup
Сюль из морских водорослей
Перилла кунжутный суп
Ассорти грибной горячей точки
Суп с редькой кальмара
Суп -мидий/томатная туш
Каракатица куриная жареный суп
Куриный куриный суп Perilla
Тугунское мясо с куриной курицей
La Galbi тут же
Острые свиные ребрышки тушено
На пару свиной грудинки рулон Qimchi

Глава 6 рис и лапша
Соевая говяжья лапша
Фруктовая пряная лапша/ острая лапша для кресс -сала
Кимчи над рисом
Жареная горчица кимчи (+Gat Kimchi Rice Bowl)
Баклажаны рисовая чаша
Чесночный шиитаке гриб питательный рис
Лососевая паста (+лосось рисовая чаша)
Жареный кальмар (+кальмар над рисом)
Омурис
Боб Бургер
Старый Tteokbokki
Соевый соус Tteokbokki
Gondere Rice/Jjajang Rice
Japchae Seafood Japchae
Помидор Натто Райс

Глава 7 Кимчи, Jeotgal, Jang
Фруктовая капустная блюдо
сырые овощи
безрукий
маринованный лук
маринованный красный перец
Хрустящий красный перец Кимчи/Хрустящий красный перец Собакги
Острый маринованный маринован
Огурец Мариан/капуста
Огурец кимчи
Dolnamul Kimchi
Cucumber sobagi
Набак Кимчи
Зеленый лук Кимчи
смешанный
Молодая редька кимчи
Горчица кимчи
Паприка Вода Кимчи
Томатный кимчи/сияющий мускат кимчи
Маринованные арахисовые ростки
Маринованный кимчи
Соевый краб
опытный краб
раковина
Соевая паста
Опытный кальмар
рыбный соус

Глава 8 Салаты, десерты и напитки
Фруктовый салат воспоминаний
Мягкий кунжутный салат тофу
Желеча Канапе
Желе или салат из краба
Питательный салат из лука лука
Питательный салат из осьминога.
Жареный грибной салат
Сладкий тыквенный салат/сладкая тыквенная каша
помидор маринад
короткая форма
Jujube Cheong Jinger Cheong
Грейпфрутовый сироп
Киви лимонный сок
Трехцветный сикье
оплодотворение

Глава 9 Универсальный источник
Ароматный соевый соус / универсальный приготовление соевого соуса
Обоснованный маринованный соевый соус/универсальный тушен
Общепринятая приправа Cheonggukjang / всеобъемлющая приправа гочуджан
Создание универсального бульона/даси (бульон)