Processo de produção exclusivo

O processo de fazer sal de bambu está meticuloso e profundamente enraizado na tradição. Envolve:

Selecionando ingredientes premium: Usamos sal marinho e bambu de alta qualidade, com pelo menos 3 anos de idade.
Técnica de cozimento antigo: O sal é embalado no bambu e depois assado a mais de 700 ° C. Esse processo é repetido três vezes para purificação ideal e harmonização mineral.
Componentes naturais: O bambu é complementado com lenha de pinheiros de 50 anos e misturado com água mineral, criando uma mistura única de elementos naturais.
Tempo de artesanato prolongado: Cada lote de sal de bambu gasta 48 horas em uma cripta especial e é cuidadosamente monitorado durante todo o processo.

Reconhecimento e certificação do governo

Nosso sal de bambu foi oficialmente reconhecido pelo Ministério dos Oceanos e Pescas, recebendo designação em 2015.09.23. Essa certificação sublinha a qualidade e a autenticidade excepcionais do nosso produto, criadas sob a orientação especializada do Salt Master Jeong Rak-Hyeon.

Uso e benefícios

O sal de bambu pode ser usado em várias aplicações culinárias:

Aprimorando sabores de cozinha: Acentua o sabor natural dos ingredientes, elevando o sabor dos pratos.
Água salgada de bambu e chá: Incorpore -o em bebidas para um toque exclusivo e benefícios à saúde.

Informações nutricionais e ingredientes

Nome do Produto: Sal em vez do tratado
Conteúdo: 150g
Composição: 100% de sal marinho (doméstico)
Embalagem: Polietileno (PE), garantindo frescor e segurança.

Garantia da Qualidade

Produzido em Cow Best God/Namyangju, Gyeonggi-do, nosso sal de bambu sofre verificações de qualidade rigorosas antes da distribuição. É fabricado em uma instalação que garante os mais altos padrões de limpeza e segurança.

Sal de bambu: o que é?

O sal de bambu, comumente referido como Jukyeom, é um sal coreano único e tradicional conhecido por seu perfil de sabor distinto e potenciais benefícios à saúde. Esse sal é tradicionalmente elaborado enchendo os talos de bambu com sal marinho e depois assando -os em altas temperaturas. Esse processo pode ser repetido várias vezes para melhorar suas qualidades.

Características de sabor exclusivas

O sal de bambu se distingue do sal regular com seu sabor levemente sulfúrico e mais complexo. É provável que o tratamento intensivo de alto calor que ele sofra adicionar um sabor defumado sutil. Esse sabor em particular é geralmente mais refinado e menos nítido que o de sal de mesa padrão, tornando -o uma adição desejável a vários pratos.

Benefícios potenciais para a saúde

Enriquecido com minerais

Acredita -se que o sal de bambu contenha uma maior concentração de minerais essenciais em comparação com o sal regular. Isso inclui, entre outros, potássio, magnésio e cálcio. Esses minerais são parte integrante de inúmeras funções corporais e bem-estar geral.

Efeito alcalinizante no corpo

Dizem que o sal de bambu possui propriedades que podem ajudar a equilibrar os níveis de pH do corpo. Esse efeito alcalinizante pode ser benéfico para manter um ambiente interno saudável.

Propriedades antioxidantes

O método exclusivo de processamento de sal de bambu pode contribuir para seus níveis mais altos de antioxidantes. Os antioxidantes são cruciais no combate ao estresse oxidativo no corpo, que está ligado a vários problemas de saúde.

Benefícios para a saúde bucal

Tradicionalmente, o sal de bambu tem sido usado em práticas de higiene oral devido às suas propriedades antibacterianas. Isso o torna uma alternativa interessante para quem procura incorporar produtos naturais em sua rotina de atendimento odontológico.

Conclusão

O sal de bambu, com seu sabor e uma variedade de benefícios potenciais à saúde, não é apenas um ingrediente valorizado na culinária coreana, mas também um elemento intrigante nas práticas medicinais tradicionais. Suas características distintas o tornam uma alternativa notável ao sal regular, tanto em aplicações culinárias quanto em usos orientados para a saúde.

Sal de bambu: uma alternativa natural ao sal comum

A essência do sal de bambu

Artesanato e patrimônio

150g de sal de bambu em vez de sal