55 refeições caseiras recomendadas por Baek Jong-won
Tipo: Books
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DETALHES DO PRODUTO
Explorando o essencial da culinária caseira
Capítulo 1: Pratos versáteis com pasta de soja
- Criando a pasta de soja para todos os fins
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Pratos salgados:
- Pepino experiente
- Tempero de cebolinha
- Berinjelas experientes
- Salsa de água temperada
- Ovo de pasta de soja frito
- Pasta de soja de anchova
Capítulo 2: Comida confortável para uma tigela de felicidade
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Cursos principais saudáveis:
- Jajangmyeon (macarrão de feijão preto)
- JJAMPPANG (sopa de macarrão de frutos do mar picante)
- Arroz frito chinês
- Arroz frito Kimchi
- Arroz frito de camarão seco
- Tigela de arroz de carne frita
- Arroz de rabanete
- Arroz ostra
- Mingau Haejang Kimchi (mingau de ressaca)
- Anchova Kalguksu (sopa de macarrão)
- Jangkalguksu (macarrão de molho de soja)
- Pasta Vongole
- Cazuela
- Bife de hambúrguer
- Almôndegas de molho creme
Capítulo 3: Sopas e ensopados - um abraço caloroso
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Sopas e ensopados reconfortantes:
- Ensopado de carne
- Sprout de feijão Haejangguk (sopa de ressaca)
- Shepherd's Purse Soybean Sopa
- Pasta de soja de pastor de pastor
- Ensopado de pasta de batata e pimenta vermelha
- Ensopado de Kimchi envelhecido (jjigae)
- Janchi Bulgogi (festivo bulgogi)
- Caldo de peixe
- Sopa de ostras
- Sopa de ostras frias
- Abertura de carne de 20 minutos
- Japchae (macarrão de vidro frito) e Yujeongol
Capítulo 4: lados e lanches para elevar as refeições
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Labisos e lanches deliciosos:
- Greens de rabanete
- Óleo de Perilla seco frito
- Tofu macio e empalidecido com molho temperado
- Barriga de porco com pimenta Kkwari frita
- Dak Bokkeumtang (ensopado de frango picante)
- Jjimdak (frango refogado)
- Gizzard de frango frito
- Carne de porco cozida no vapor Jjimjim
- Galbijjim (costelas curtas de carne assada)
- WHELK experiente
- Berinjela frita
- Tofu frito
- Dongtae frito (Pollack congelado)
- Panqueca de batata
- Sopa de batata
- Salada de salsa de tomate
- Picles caseiros
- Instantâneo tteokbokki (bolo de arroz picante)
- Omelete
- Torrada da rua
- Roll Toast
- Torrada de bolo de peixe
Dicas de cozinha e insights
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Dicas úteis de cozinha:
- Uso de óleo para todos os fins
- Preparando lulas efetivamente
- Compreendendo Pollack e Winter Pollack
- Anchova e pó de camarão
- Molho de carne para todos os fins
- Seis dicas de cozinha adicionais
Detalhes do produto:
- Data de publicação: 21 de abril de 2017
- Especificações: 152 páginas, peso: 432g, dimensões: 190x260x10mmm
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