Uniek productieproces

Het proces van het maken van bamboezout is nauwgezet en diep geworteld in traditie. Het heeft betrekking op:

Premium ingrediënten selecteren: We gebruiken hoogwaardige zeezout en bamboe die minstens 3 jaar oud is.
Oude baktechniek: Het zout wordt in de bamboe verpakt en vervolgens gebakken bij meer dan 700 ° C. Dit proces wordt drie keer herhaald voor optimale zuivering en minerale harmonisatie.
Natuurlijke componenten: De bamboe wordt aangevuld met brandhout van 50-jarige pijnbomen en gemengd met mineraalwater, waardoor een unieke mix van natuurlijke elementen ontstaat.
Langere knutseltijd: Elke partij bamboezout besteedt 48 uur in een speciale crypte en wordt gedurende het hele proces zorgvuldig gecontroleerd.

Overheid erkenning en certificering

Ons bamboezout is officieel erkend door het ministerie van Oceans and Fisheries en ontvangt aanwijzing op 2015.09.23. Deze certificering onderstreept de uitzonderlijke kwaliteit en authenticiteit van ons product, gemaakt onder de deskundige begeleiding van bamboe-zoutmeester Jeong Rak-Hyeon.

Gebruik en voordelen

Bamboezout kan worden gebruikt in verschillende culinaire toepassingen:

Het verbeteren van de kooksmaken: Het accentueert de natuurlijke smaak van ingrediënten, waardoor de smaak van gerechten wordt verheven.
Bamboe zout water en thee: Neem het op in dranken voor een unieke wending en gezondheidsvoordelen.

Voedingsinformatie en ingrediënten

productnaam: Zout in plaats daarvan verdrag
Inhoud: 150 g
Samenstelling: 100% zeezout (huiselijk)
Verpakking: Polyethyleen (PE), zorgen voor frisheid en veiligheid.

Kwaliteitsverzekering

Geproduceerd bij Cow Best God/Namyangju, Gyeonggi-do, ondergaat ons bamboezout rigoureuze kwaliteitscontroles vóór de distributie. Het is vervaardigd in een faciliteit die zorgt voor de hoogste normen van netheid en veiligheid.

Bamboo Salt: wat is het?

Bamboezout, meestal aangeduid als Jukyeom, is een uniek en traditioneel Koreaans zout dat bekend staat om zijn verschillende smaakprofiel en potentiële gezondheidsvoordelen. Dit zout wordt traditioneel vervaardigd door bamboestengels te vullen met zeezout en ze vervolgens bij hoge temperaturen te roosteren. Dit proces kan verschillende keren worden herhaald om de kwaliteiten te verbeteren.

Unieke smaakkenmerken

Bamboezout onderscheidt zich van normaal zout met zijn enigszins zwavelische en complexere smaak. De intensieve behandeling met hoge verwarming die het ondergaat, zal waarschijnlijk een subtiele rokerige smaak toevoegen. Deze specifieke smaak is over het algemeen verfijnder en minder scherp dan die van standaard tafelzout, waardoor het een wenselijke toevoeging aan verschillende gerechten is.

Potentiële gezondheidsvoordelen

Verrijkt met mineralen

Aangenomen wordt dat bamboezout een hogere concentratie essentiële mineralen bevat in vergelijking met normaal zout. Deze omvatten, maar zijn niet beperkt tot, kalium, magnesium en calcium. Deze mineralen zijn een integraal onderdeel van tal van lichamelijke functies en algehele welzijn.

Alkaliserend effect op het lichaam

Er wordt gezegd dat bamboezout eigenschappen heeft die kunnen helpen bij het in evenwicht brengen van de pH -niveaus van het lichaam. Dit alkaliserende effect kan gunstig zijn bij het handhaven van een gezonde interne omgeving.

Antioxiderende eigenschappen

De unieke verwerkingsmethode van bamboezout kan bijdragen aan de hogere niveaus van antioxidanten. Antioxidanten zijn cruciaal voor het bestrijden van oxidatieve stress in het lichaam, dat is gekoppeld aan verschillende gezondheidsproblemen.

Voordelen voor mondgezondheid

Traditioneel wordt bamboezout gebruikt in orale hygiënepraktijken vanwege de antibacteriële eigenschappen. Dit maakt het een interessant alternatief voor diegenen die natuurlijke producten willen opnemen in hun tandheelkundige zorgroutine.

Conclusie

Bamboezout, met zijn unieke smaak en scala aan potentiële gezondheidsvoordelen, is niet alleen een gewaardeerd ingrediënt in de Koreaanse keuken, maar ook een intrigerend element in traditionele medicinale praktijken. De verschillende kenmerken maken het een opmerkelijk alternatief voor regelmatig zout, zowel in culinaire toepassingen als in gezondheidsgericht gebruik.

Bamboe zout: een natuurlijk alternatief voor normaal zout

De essentie van bamboezout

Vakmanschap en erfgoed

150 g bamboe zout in plaats van zout