Processo di produzione unico

Il processo di preparazione di sale di bambù è meticoloso e profondamente radicato nella tradizione. Implica:

Selezione di ingredienti premium: Usiamo sale marino di alta qualità e bambù che hanno almeno 3 anni.
Ancica tecnica di cottura: Il sale viene imballato nel bambù e quindi cotto a oltre 700 ° C. Questo processo viene ripetuto tre volte per purificazione ottimale e armonizzazione minerale.
Componenti naturali: Il bambù è integrato con legna da ardere di pini di 50 anni e mescolato con acqua minerale, creando una miscela unica di elementi naturali.
Tempo di crafting esteso: Ogni lotto di sale di bambù trascorre 48 ore in una cripta speciale ed è attentamente monitorato durante tutto il processo.

Riconoscimento e certificazione del governo

Il nostro sale di bambù è stato ufficialmente riconosciuto dal Ministero degli oceani e della pesca, ricevendo designazione il 2015.09.23. Questa certificazione sottolinea l'eccezionale qualità e l'autenticità del nostro prodotto, realizzate sotto la guida esperta del maestro di sale di bambù Jeong Rak-Hyeon.

Utilizzo e benefici

Il sale di bambù può essere utilizzato in varie applicazioni culinarie:

Migliorare i sapori di cottura: Accentua il gusto naturale degli ingredienti, elevando il sapore dei piatti.
Acqua salata di bambù e tè: Incorporarlo in bevande per una svolta unica e benefici per la salute.

Informazioni nutrizionali e ingredienti

nome del prodotto: Salt invece Trattato
Contenuti: 150g
Composizione: 100% di sale marino (domestico)
Confezione: Polietilene (PE), garantendo freschezza e sicurezza.

Garanzia di qualità

Prodotto nel miglior dio della mucca/Namyangju, Gyeongi-Do, il nostro sale di bambù subisce rigorosi controlli di qualità prima della distribuzione. È prodotto in una struttura che garantisce i più alti standard di pulizia e sicurezza.

Sale di bambù: che cos'è?

Il sale di bambù, comunemente indicato come Jukyeom, è un sale coreano unico e tradizionale noto per il suo profilo aromatico distinto e i potenziali benefici per la salute. Questo sale è tradizionalmente realizzato riempiendo gambi di bambù con sale marino e quindi arrostindoli ad alte temperature. Questo processo può essere ripetuto più volte per migliorare le sue qualità.

Caratteristiche di sapore uniche

Il sale di bambù si distingue dal sale normale con il suo gusto leggermente solforico e più complesso. È probabile che il trattamento intensivo di calore su cui subisce un sapore fumoso sottile. Questo particolare gusto è generalmente più raffinato e meno acuto di quello del sale da tavola standard, rendendolo un'aggiunta desiderabile a vari piatti.

Potenziali benefici per la salute

Arricchito con minerali

Si ritiene che il sale di bambù contenga una maggiore concentrazione di minerali essenziali rispetto al sale normale. Questi includono, ma non sono limitati a, potassio, magnesio e calcio. Questi minerali sono parte integrante di numerose funzioni corporee e del benessere generale.

Effetto alcalicante sul corpo

Si dice che il sale di bambù abbia proprietà che possono aiutare a bilanciare i livelli di pH del corpo. Questo effetto alcalicante può essere utile nel mantenere un ambiente interno sano.

Proprietà antiossidanti

L'esclusivo metodo di elaborazione del sale di bambù può contribuire ai suoi livelli più elevati di antiossidanti. Gli antiossidanti sono cruciali nella lotta allo stress ossidativo nel corpo, che è collegato a vari problemi di salute.

Vantaggi per la salute orale

Tradizionalmente, il sale di bambù è stato usato nelle pratiche di igiene orale a causa delle sue proprietà antibatteriche. Questo lo rende un'alternativa interessante per coloro che desiderano incorporare prodotti naturali nella loro routine di cure dentistiche.

Conclusione

Il sale di bambù, con il suo gusto unico e la gamma di potenziali benefici per la salute, non è solo un ingrediente prezioso nella cucina coreana, ma anche un elemento intrigante nelle pratiche medicinali tradizionali. Le sue caratteristiche distinte lo rendono un'alternativa degna di nota al sale regolare, sia nelle applicazioni culinarie che negli usi orientati alla salute.

Sale di bambù: un'alternativa naturale al sale normale

L'essenza del sale di bambù

Artigianato e patrimonio

150 g di sale di bambù invece di sale