54 ארוחות ביתיות המומלצות על ידי באק ג'ונג-וון

פּרוֹלוֹג

חקר היסודות של בישול ביתי

פרק 1: תוספות מהירות באמצעות רוטב סויה לכל המטרה

• שליטה ברוטב סויה לכל המטרה
• מנות מטגנות ללא מאמץ:
  • חציל
  • קישוא
  • כרוב
  • נבטי שעועית
  • Mugwort
  • פלפל פעמון בסגנון סיני
  • סלרי
  • פטריות צדפות
• יצירות רוטב סויה נוספות:
  • אצות רוטב סויה בגרייה
  • סלט ג'לי צ'ונגפו
  • טופו מבושל
  • Japchae (אטריות זכוכית מוקפצות)

פרק ב ': תוספות נשמרות עם רוטב סויה

• זנים שמורים מענגים:
  • זרעי שום מוקפצים
  • אנשובי מערבב
  • תפוחי אדמה מוקפצים
  • עוגת דגים ותפוחי אדמה
  • שרך מוקפץ
  • פלפל Kkwari Braised
  • תפוחי אדמה מבושלים
  • בורדוק מבושל
  • שורש לוטוס מבושל
  • צנונית צנרת
  • צנון צנח בסגנון יפני
  • עלי פרילה מאודים

פרק 3: מועדפים קוריאניים יומיומיים

• סיכות קוריאניות יומיות:
  • פנקייק קימצ'י
  • תבשיל קימצ'י חזיר
  • ביצה מטוגנת בשמן פרילה
  • דגים משומרים בגריל
  • מקרל מבושל ותפוחי אדמה
  • מקרל קימצ'י ג'ים
  • סגנון יפני מבושל
  • שרימפס מיובש מוקפץ
• וריאציות אורז ונבט:
  • סיר לחץ על אורז נבוט
  • נבטי שעועית מנוסה
  • תבשיל נבט שעועית חריף
  • שעועית אורז מטוגן
  • שעועית נבט בולגוגי
• התמחויות דיונון:
  • יסודות בישול דיונון
  • דיונון מבושל
  • חומץ דיונון מנוסה
  • דיונון מוקפץ
  • שיפודי דיונון סיניים
  • סלט תפוחי אדמה מוקפץ

פרק 4: מנות לאירועים מיוחדים

• ארוחות חגיגיות וחגיגיות:
  • חזיר צלוי
  • קארי קרמל בצל
  • קארי סטייק צוואר חזיר
  • אטריות אירועים
  • אטריות ביבים
  • אטריות מים צנון יולמו
  • פנקייק כופתאות
  • קציצת חזיר בסגנון ג'יונגיאנג
  • מרק קרם
  • סלט מקרוני
  • סלט תפוחי אדמה
  • כריך קציצת חזיר

פרטי מוצר:

• תאריך פרסום: 20 בינואר 2016
• מפרט: 156 עמודים, משקל: 448 גרם, מידות: 190x260x20mm