52 ארוחות ביתיות המומלצות על ידי באק ג'ונג-וון

מסע קולינרי דרך המטבח הקוריאני

גלה את היסודות של בישול ביתי קוריאני

צא למסע קולינרי מענג עם מדריך מקיף זה, הכולל 52 מנות קוריאניות חיוניות ביתי. ספר זה, שוקל 418 גרם ומשתרש על 148 עמודים בגודל 1902608 מ"מ, הוא יותר מסתם ספר בישול; זה דרכון ללב המטבח הקוריאני.

הפוך את הארוחות היומיות שלך למעדנים קוריאנים

האם אי פעם אתה מבולבל מה לבשל לארוחות היומיומיות שלך? האם אתה מוצא את עצמך רוכש את אותם המרכיבים שוב ושוב וממקה למשהו חדש ומרגש? מדריך זה הוא הפיתרון שלך. עם מגוון אורז, מרק, תבשיל, תוספות ומנות א-לה-קארט, תלמדו כיצד להפוך חומרים פשוטים למגוון ארוחות בפה. מהיסודות וכלה במנות מורכבות יותר, 52 התפריטים הללו נועדו לעודד ולהדריך אותך בהרפתקאות הבישול שלך.

תוכן מפורט לעיון קל

• חלק 1: תפריט ארוחות

  • צלול לעולמם של כלי דייסה ואורז עם קלאסיקות כמו Bibimbap, קימצ'י אורז מטוגן, ואפשרויות אקזוטיות כמו דייסה מושחתת ודייסת אבלון.

• חלק 2: תפריט מרק

  • חקור את החום של מרקים ותבשילים קוריאנים כולל מרק צנון בקר, גליביטנג ותבשיל קימצ'י טונה. כל מתכון מביא פרופיל טעם ייחודי, מושלם לכל אירוע.

• חלק 3: תפריט א -לה קארט

  • להתפנק בהזמנת כלים וחטיפים כמו בולגוגי, יפצ'י ופנקייק פירות ים. בחירות אלה אידיאליות למפגשים או לארוחה משפחתית מיוחדת.

• חלק 4: תפריט תוספות

  • השלים את הארוחות שלך עם מגוון תוספות. החל מהדיונון המטוגן לקימצ'י צנון, הצדדים הללו הם המגע הגמור המושלם לחגיגה הקוריאנית שלך.

הרם את כישורי הבישול שלך

עם הספר הזה אתה צובר יותר מסתם מתכונים; אתה יוצא למסע לשלוט באומנות הבישול הקוריאני. המדד מספק תובנות על מדידת תיבול וביסודות חיוניים, ומבטיח שכל מנה שתכינו היא עדות לטעמים העשירים והתוססים של קוריאה.

הפכו את המטבח שלכם למקלט של טעמים קוריאנים והתייחסו לעצמכם ויקיריכם לחוויה קולינרית אותנטית עם מדריך חיוני זה לבישול ביתי קוריאני.