55 ארוחות ביתיות המומלצות על ידי באק ג'ונג-וון

בחינת יסודות הבישול הביתיים

פרק 1: כלים רב -תכליתיים עם רסק סויה

• יצירת משחת סויה לכל המטרה
• מנות טעימות:
  • מלפפונים מנוסים
  • תיבול של קוויות
  • חצילים מנוסים
  • פטרוזילית מים מנוסה
  • ביצת הדבק סויה מוקפצת
  • ממרח סויה אנשובי

פרק 2: מאכלי נוחות לקערת אושר

• מנות עיקריות לבבות:
  • Jajangmyeon (אטריות שעועית שחורה)
  • Jjamppong (מרק אטריות פירות ים פיקנטי)
  • אורז מטוגן סיני
  • קימצ'י אורז מטוגן
  • אורז מטוגן שרימפס מיובש
  • קערת אורז בקר מטוגנת
  • אורז צנון
  • אורז צדפות
  • דייסת קימצ'י של הייג'אנג (דייסת הנגאובר)
  • אנשובי קלגוקסו (מרק אטריות)
  • Jangkalguksu (אטריות רוטב סויה)
  • פסטה של ​​וונגול
  • קזואלה
  • סטייק המבורגר
  • קציצות רוטב שמנת

פרק 3: מרקים ותבשילים - חיבוק חם

• מרקים ותבשילים מנחמים:
  • קדירת בקר
  • שעועית נבט האג'נגגוק (מרק הנגאובר)
  • מרק הרסק סויה של הרועה
  • הרמסת סויה של רועה רועה
  • תבשיל הדבקת פלפל אדום
  • תבשיל קימצ'י מיושן (ג'ג'יגה)
  • ג'אנצ'י בולגוגי (בולגוגי חגיגי)
  • נזיד דגים
  • מרק צדפות
  • מרק צדפות קר
  • פתיחת בשר של 20 דקות
  • Japchae (אטריות זכוכית מוקפצות) ויוג'ונגול

פרק 4: צדדים וחטיפים להעלאת הארוחות

• תוספות מענגות וחטיפים:
  • ירקות צנון
  • שמן פרילה מיובש מטוגן
  • טופו רך מרוכסן עם רוטב מתובל
  • בטן חזיר פלפל קקווארי מוקפץ
  • DAK BOKKEUMTANG (תבשיל עוף פיקנטי)
  • JJimdak (עוף חצוף)
  • גזרת עוף מוקפצת
  • חזיר מאודה JJimjim
  • Galbijim (צלעות קצרות בשר בקר)
  • Whelk מנוסה
  • חציל מטוגן
  • טופו מטוגן
  • Dongtae מטוגן בשמן עמוק (פולק קפוא)
  • פנקייק תפוחי אדמה
  • מרק תפוח אדמה
  • סלט סלסת עגבניות
  • חמוצים תוצרת בית
  • TTEOKBOKKI מיידי (עוגת אורז פיקנטית)
  • חֲבִיתָה
  • טוסט רחוב
  • גלגל טוסט
  • טוסט עוגת דגים

טיפים ותובנות לבישול

• טיפים לבישול מועיל:
  • שימוש בשמן לכל המטרה
  • הכנת דיונון ביעילות
  • הבנת פולק ופולק חורפי
  • אבקת אנשובי ושרימפס
  • רוטב בשר לכל המטרה
  • שישה טיפים נוספים לבישול

פרטי מוצר:

• תאריך פרסום: 21 באפריל 2017
• מפרט: 152 עמודים, משקל: 432 גרם, מידות: 190x260x10 מ"מ