* Présentation du livre
De Sapiens qui a commencé à cuisiner avec le feu aux végétaliens aujourd'hui,
Une épopée culinaire qui transcende le temps et l'espace !

Une fois qu'ils ont pu contrôler le feu, les humains ont immédiatement commencé à cuisiner. N'est-il pas surprenant que Sapiens ait déjà imaginé la cuisson à la vapeur et la congélation ? La découverte de la cuisine a commencé à changer le monde au-delà de notre façon de manger. Quel genre de conscience est contenue dans la « nourriture légère et saine » qui est sur notre table aujourd'hui ? 〈Hanbit Biz Literature Toon〉, qui continue d'élargir la série "Lire l'histoire par sujet" avec des mots-clés tels que le vin, la médecine, les animaux et l'immortalité, a publié un nouveau livre. "L'histoire de la cuisine apprise à travers les dessins animés" est un dessin animé éducatif qui examine l'histoire humaine à travers l'évolution de la cuisine. De la Mésopotamie, où la bière a été brassée pour la première fois il y a 4 000 ans, en passant par la restauration rapide et les régimes végétaliens, l'évolution de la cuisine et de l'homme se déroule en même temps. En annexe, '22 recettes de la cuisine du monde' qui apparaissent dans l'histoire de la cuisine sont également fournies.
Vous pouvez lire une partie du contenu du livre à l'avance. Aperçu

* Indice
Préface┃La plus ancienne histoire du monde

Chapitre 1┃La cuisine préhistorique est apparue lentement
Chapitre 2┃La Table des Grandes Civilisations Anciennes
Chapitre 3┃La passion culinaire de la Grèce à Rome en France
Chapitre 4┃Voyage culinaire oriental
Chapitre 5┃Cuisine de cour européenne
Chapitre 6┃Nouveau Monde
Chapitre 7┃Révolution Bourgeoise 1 : Gourmet
Chapitre 8┃ Révolution Bourgeoise 2 : Cuisine du Capital
Chapitre 9┃L'ère de la cuisine légère

Des milliers d'années d'évolution culinaire
Une narration de bande dessinée reconstituée de manière intéressante!

L'histoire de la cuisine est la plus ancienne histoire du monde. Nos ancêtres dans toutes les civilisations ont exercé leur imagination dans la sélection, la cuisson et la conservation des aliments. Grâce à ces activités, les humains ont pu prospérer au-delà de la survie. La cuisine montre comment l'homme s'est emparé de la planète. Il n'est pas exagéré de dire que la cuisine et l'homme ont évolué en même temps. L'écrivain Benoit Sima a montré de grandes capacités de narration à travers ses œuvres précédentes, 『L'histoire du vin apprise à travers les dessins animés』 et 『L'histoire immortelle apprise à travers les bandes dessinées』. Dans cet ouvrage, "L'histoire de la cuisine à travers les dessins animés", il comprime et présente une grande quantité d'histoire mondiale sur une assiette appropriée. Les grandes étapes de l'évolution de la cuisine humaine selon les goûts humains sont décrites dans l'ordre chronologique. Connaissance et humour dans une narration intelligemment conçue, et un écrivain expert en roman graphique a participé pour faire ressortir la meilleure perfection.

Culture culinaire métissée, raffinée et transmise ;
Montrer l’identité d’un « animal social »

Le livre commence par les régimes préhistoriques et consacre une grande partie de sa cuisine aux premières civilisations de la Mésopotamie, de l'Égypte et de la Chine. La cuisine grecque et romaine a été largement absorbée par l'ancienne culture alimentaire méditerranéenne, laissant de riches traces archéologiques. Les recettes et les ingrédients de cuisine, tels que les épices, les fruits et les ustensiles, ont été transmis à travers la mer, mélangés et améliorés. Les explorateurs européens sont revenus des Amériques avec des épices, des poivrons et des pommes de terre. Les missionnaires portugais ont transmis l'art de la tempura au Japon lointain. Des critiques gastronomiques tels que les chefs légendaires ‘Antonin Carem’ et ‘Brilla Savarin’ ont une fois de plus fait évoluer leur cuisine. De la cuisine du capitalisme apparue avec les débuts de l'industrie agro-alimentaire au 19ème siècle au végétalien d'aujourd'hui ! L'évolution de la cuisine ne s'est jamais arrêtée.

A table, on partage ce que l'on sait ainsi que ce que l'on mange. La cuisine est un signe certain que les humains sont des animaux sociaux vivant ensemble. De __

* Taille : 178*254*21mm
* Page 240
* Poids : 892 g
* Date de publication : 25 octobre 2022

L'histoire de la cuisine à travers les comics