Description

Ogamsiktak Le bouillon d'os plus riche 90g

Fatigué des préparations interminables ? Fini de hacher les ingrédients, de faire bouillir pendant des heures et de gérer les déchets. Avec un seul cube de bouillon d'os Ogamsiktak, vous pouvez préparer un bouillon riche et savoureux en seulement 3 minutes ! Que vous soyez à la maison, en plein air ou en camping, profitez de la commodité d'un bouillon d'os authentique et profondément aromatisé avec facilité.

Pourquoi le bouillon d'os plus riche d'Ogamsiktak se démarque

1. Ingrédients d'os 100% coréens

Fabriqué uniquement avec des os de bœuf 100% coréens, Ogamsiktak garantit une saveur fiable et riche qui répond aux normes de qualité élevées.

2. Extraction à haute pression pour un maximum de saveur

Préparé par cuisson à la vapeur à haute pression à 120°C pendant 16 heures, cette méthode extrait un maximum de nutriments et de saveurs profondes des os. Le bouillon obtenu est concentré et stérilisé pour une expérience gustative supérieure.

3. Processus d'élimination des graisses pour un goût plus propre

Grâce à une élimination efficace des graisses, le bouillon offre un goût savoureux et léger, sans excès d'huile, offrant un profil de saveur raffiné et satisfaisant.

La technique de cuisson à la vapeur à haute pression

Ce procédé de cuisson unique, inspiré des chaudrons électriques coréens traditionnels, empêche l'air et la vapeur de s'échapper pendant le chauffage. En maximisant l'extraction des nutriments et en décomposant les os en profondeur, le résultat est un bouillon plus profond et plus riche, rappelant les recettes authentiques à cuisson lente.

Fabrication certifiée HACCP

Produit dans une usine certifiée HACCP, Ogamsiktak assure des mesures strictes de contrôle de la qualité pour donner la priorité à votre santé et votre sécurité.

Qu'est-ce que l'HACCP ?

L'HACCP signifie Analyse des dangers et maîtrise des points critiques. Il se concentre sur l'identification, l'analyse et la maîtrise des dangers biologiques, chimiques et physiques pendant la production alimentaire afin d'assurer la sécurité des consommateurs.
  • Analyse des dangers (HA) : Identification des dangers biologiques, chimiques et physiques potentiels lors de la manipulation et de la transformation des matières premières.
  • Points critiques de contrôle (CCP) : Surveillance et gestion des étapes du processus de production pour minimiser ou éliminer ces dangers.

Processus de production rigoureux

  1. Sélection et prétraitement : Les os de bœuf coréens domestiques sont sélectionnés et rincés plusieurs fois pour éliminer les impuretés.
  2. Processus de double ébullition : Les os sont mijotés longuement pour extraire une saveur riche et profonde.
  3. Concentration et stérilisation : Le bouillon est concentré pour un goût amélioré et subit une stérilisation pour l'assurance qualité.
  4. Moulage en cube : Le bouillon est moulé en cubes pratiques et faciles à utiliser.
  5. Emballage : Les cubes sont soigneusement emballés pour la fraîcheur et la commodité.

Instructions de cuisson faciles et rapides

  1. Ajoutez 200 ml d'eau dans une casserole.
  2. Déposez un cube de bouillon d'os Ogamsiktak.
  3. Faites bouillir pendant environ 3 minutes. Ajustez l'assaisonnement avec des oignons verts, du sel, du poivre ou d'autres ingrédients préférés.
CONSEIL : Ajustez le nombre de cubes en fonction de vos préférences gustatives pour rehausser la saveur de votre plat.

Utilisations culinaires polyvalentes

Le bouillon d'os plus riche d'Ogamsiktak est parfait pour rehausser un large éventail de plats, notamment :
  • Soupes et ragoûts
  • Plats de nouilles
  • Repas au pot chaud
  • Sautés
  • Plats braisés

Recettes pour un goût plus riche

Soupe de boulettes de bouillon d'os (pour 2-3 personnes)
  1. Portez un cube Ogamsiktak à ébullition.
  2. Ajoutez des boulettes et des légumes assortis.
  3. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
Soupe Sundae au bouillon d'os (pour 2-3 personnes)
  1. Faites bouillir un cube Ogamsiktak.
  2. Ajoutez du boudin coréen, des feuilles de périlla et des oignons verts.
  3. Ajustez l'assaisonnement au goût.
Ramen au bouillon d'os (pour 2 personnes)
  1. Portez un cube Ogamsiktak à ébullition.
  2. Ajoutez des nouilles de votre choix.
  3. Assaisonnez selon vos préférences avec du sel, du poivre ou d'autres épices.
Soupe de nouilles au bœuf au bouillon d'os (pour 2-3 personnes)
  1. Faites bouillir un cube Ogamsiktak.
  2. Préparez des nouilles fines et des tranches de bœuf bouillies.
  3. Servez les nouilles et le bœuf garni du bouillon fini.

Avec le bouillon d'os plus riche d'Ogamsiktak, profitez d'une expérience gustative authentique, profonde et nourrissante qui s'intègre parfaitement à votre vie bien remplie. Un cube est tout ce dont vous avez besoin ! *Ogamsiktak signifie table des cinq sens.

Customer Reviews

Based on 4 reviews
  1. Lucas Griffin from Chicago, USA (verified owner)

    At first, I hesitated about using a pre-packaged bone broth – wasn’t this all just an overly processed solution to the age-old art of brothing? But oh my goodness, Ogamsiktak’s Bone Broth has converted me! Dissolving that cube felt like unlocking a treasure chest. In merely three minutes on my cozy Chicago stove, aromas swirled through my apartment reminiscent of Sundays at grandma’s kitchen—unhurried yet filled with rich depth and nostalgia. Each spoonful carries warmth that hugs your soul in ways only good homemade soup can deliver. The robust flavor truly dazzles; it strikes precisely the right chord without artificial preservatives clamoring for attention.

  2. Marco De Luca from Toronto, Canadá (verified owner)

    Como chef amateur em Toronto, fiquei impressionado. Esse cubo de caldo transformou meu frango assado simples num prato gourmet – tudo isso com um minuto! Sabor incrível sem todo o trabalho.

  3. 美紀 中村 from バンクーバー, カナダ

    この骨ブロスはまさに驚きでした。たったの3分で濃厚な味わいが出て、キャンプ中でも簡単に楽しめました。

  4. Olivia Castro from Brooklyn, USA

    As a busy New Yorker, I crave convenience without sacrificing flavor. Ogamsiktak’s broth is the solution! One cube and voila – rich taste in minutes!