Tuotekuvaus:
Tutustu Korean ikonimpien ruokien rikkaisiin makuihin ja elävään historiaan Kimchi -keittokirja: 60 perinteistä ja modernia tapaa tehdä ja syödä kimchiä. Lauryn Chunin kirjoittama tämä kattava opas yhdistää aikahuonoisia reseptejä ja innovatiivisia kulinaarisia luomuksia, mikä tekee siitä täydellisen seuralaisen aloittelijoille ja kokeneille kokkeille.

Sukella käymisen taiteeseen yksityiskohtaisilla osioilla Kimchin suolaamisesta, maustamisesta ja varastoinnista, samalla kun oppivat tämän rakastetun ruoan kulttuurista merkitystä. Kirjan järjestävät vuodenajat, joissa on virkistäviä kevät- ja kesän kimchi-lajikkeita, kuten täytetyt kurkku Kimchi ja Perilla Leaf Kimchi, runsas syksyn ja talven suosikkejen rinnalla, kuten rullattu vihreä kaali Kimchi ja Bachelor Radish Kimchi.

Mutta Kimchi ei ole vain lisukki-tämä keittokirja tarjoaa täydellisen luvun, joka on omistettu ruoanlaittoon kimchillä, muuttamalla ateriat suussa vedenpoistoresepteillä, kuten kimchi-paistettua riisiä, pannulla paistettuja kimchi-nyyttejä ja jopa kimchi-greipin margaritoja.

Infusoitu henkilökohtaisia tarinoita ja kulinaarista viisautta, joka on siirretty sukupolvista, Kimchi -keittokirja Siltaa aukko korealaisten perinteiden ja modernin maun välillä. Haluatpa hallita klassisia tekniikoita tai tutkia luovia fuusioita, tämä kirja inspiroi sinua valmistamaan kimchi -ruokia, jotka ovat niin monimuotoisia kuin herkullisia.

Juhli Kimchin perintöä jokaisen pureman kanssa ja tee tästä välttämättömästä oppaasta arvokkaan osan kulinaarikokoelmastasi.

Ultimate Kimchin keittokirja: Matka 60 perinteisen ja modernin reseptin läpi - eBook