*Introducción al libro
De Sapiens que comenzó a cocinar con fuego a veganos hoy,
¡Una epopeya de cocinar que trasciende el tiempo y el espacio!

Una vez que pudieron controlar el fuego, los humanos inmediatamente comenzaron a cocinar. ¿No es sorprendente que Sapiens ya haya diseñado el vapor y la congelación? El descubrimiento de la cocina comenzó a cambiar el mundo más allá de la forma en que comemos. ¿Qué tipo de conciencia está contenida en el "alimento ligero y saludable" que está en nuestra mesa hoy? 〈Hanbit Biz Literature Toon〉, que continúa expandiendo la serie 'Lectura de historia por sujeto' con palabras clave como vino, medicina, animales e inmortalidad, ha publicado un nuevo libro. "La historia de la cocina aprendida a través de los dibujos animados" es una caricatura educativa que examina la historia humana a través de la evolución de la cocina. Desde Mesopotamia, donde la cerveza se elaboró por primera vez hace 4.000 años, a través de la comida rápida hasta las dietas veganas, la evolución de la cocina y los humanos se desarrollan al mismo tiempo. Como apéndice, también se proporcionan '22 recetas de la cocina mundial 'que aparecen en la historia de la cocina.
Puede leer algunos de los contenidos del libro con anticipación. Avance

* Índice
Prefacio┃ La historia más antigua del mundo

CAPÍTULO 1┃ La cocina preparada apareció lentamente
Capítulo 2┃ La tabla de grandes civilizaciones tempranas
Capítulo 3┃ Pasión culinaria de Grecia a Roma a Francia
Capítulo 4┃ Viaje culinario oriental
Capítulo 5┃ Cocio de la corte europea
CAPÍTULO 6┃ NUEVO MUNDO
Capítulo 7┃ Bourgeois Revolución 1: Gourmet
Capítulo 8┃ Bourgeois Revolución 2: Cocina de capital
Capítulo 9┃era de cocción ligera

Miles de años de evolución culinaria
¡Curiosamente reconstruió la narración de historias de dibujos animados!

La historia de la cocina es la historia más antigua del mundo. Nuestros antepasados en cada civilización han ejercido su imaginación en seleccionar, cocinar y almacenar comida. Gracias a estas actividades, los humanos han podido prosperar más allá de la supervivencia. La cocina muestra cómo los humanos se han apoderado del planeta. No es exagerado decir que cocinar y los humanos evolucionaron al mismo tiempo. El escritor Benoit Sima ha mostrado grandes habilidades para narración de historias a través de sus trabajos anteriores, 『La historia del vino aprendida a través de los dibujos animados』 y la historia inmortal aprendida a través de los cómics 』. En este trabajo, "la historia de la cocina a través de los dibujos animados", comprime y presenta una gran cantidad de historia global en una placa adecuada. Las principales etapas en la evolución de la cocina humana según los gustos humanos se representan en orden cronológico. Conocimiento y humor en la narración de historias de diseño inteligente, y un escritor experto en novela gráfica participó para sacar la mejor perfección.

Cultura culinaria mezclada, refinada y transmitida;
Mostrando la identidad de un "animal social"

El libro comienza con dietas prehistóricas y dedica gran parte de su cocina a las primeras civilizaciones de Mesopotamia, Egipto y China. La cocina griega y romana se absorbió en gran medida en la antigua cultura alimentaria mediterránea, dejando ricas trazas arqueológicas. Las recetas e ingredientes de cocción, como especias, frutas y utensilios, se transmitieron a través del mar, mezclados y mejorados. Los exploradores europeos regresaron a casa de las Américas con especias, pimientos y papas. Los misioneros portugueses transmitieron el arte de Tempura a Japón lejano. Los críticos gourmet como los legendarios chefs "Antonin Carem" y "Brilla Savarin" han evolucionado su cocina una vez más. ¡Desde la cocina del capitalismo que apareció con el comienzo de la industria alimentaria en el siglo XIX hasta el vegano de hoy! La evolución de la cocina nunca se ha detenido.

En la mesa, compartimos lo que sabemos y lo que comemos. Cocinar es una señal segura de que los humanos son animales sociales que viven juntos. Desde _

*Tamaño: 178*254*21 mm
* Página 240
*Peso: 892G
*Fecha de publicación: 25 de octubre de 2022

La historia de la cocina a través de los cómics