Produktbeschreibung:
Erforschen Sie die reichen Aromen und die lebendige Geschichte des kultigsten Gerichts Koreas mit Das Kimchi -Kochbuch: 60 traditionelle und moderne Möglichkeiten, Kimchi zu machen und zu essen. Dieser umfassende Leitfaden, der von Lauryn Chun verfasst wurde, vereint altehrwürdige Rezepte und innovative kulinarische Kreationen, was ihn zum perfekten Begleiter für Anfänger und erfahrene Köche macht.

Tauchen Sie in die Kunst der Fermentation mit detaillierten Abschnitten über Brillen, Gewürz und Speichern von Kimchi ein und lernen Sie gleichzeitig die kulturelle Bedeutung dieses geliebten Gerichts. Das Buch ist von Jahreszeiten mit erfrischenden Frühlings- und Sommer-Kimchi-Sorten wie Stoffed Gucumber Kimchi und Perilla Leaf Kimchi sowie herzhafte Herbst- und Winterfavoriten wie eingerolltes Green Cabbage Kimchi und Junggesellenradiese Kimchi organisiert.

Aber Kimchi ist nicht nur eine Beilage-dieses Kochbuch bietet ein volles Kapitel, das sich dem Kochen mit Kimchi widmet, das Ihre Mahlzeiten mit köstlichen Rezepten wie Kimchi gebratenen Reis, Pan-gebratenen Kimchi-Knödeln und sogar Kimchi-Grapefruit-Margaritas verwandelt.

Mit persönlichen Geschichten und kulinarischen Weisheit aus Generationen infundiert, Das Kimchi -Kochbuch Brücken Sie die Kluft zwischen koreanischen Traditionen und modernen Geschmacksrichtungen. Egal, ob Sie klassische Techniken beherrschen oder kreative Fusionen erkunden möchten, dieses Buch wird Sie dazu inspirieren, Kimchi -Gerichte zu erstellen, die so vielfältig wie köstlich sind.

Feiern Sie das Erbe von Kimchi mit jedem Bissen und machen Sie diesen wesentlichen Führer zu einem geschätzten Teil Ihrer kulinarischen Sammlung.

Das ultimative Kimchi -Kochbuch: Eine Reise durch 60 traditionelle und moderne Rezepte - eBook