Einzigartiger Produktionsprozess
Der Prozess der Herstellung von Bambussalz ist akribisch und tief in der Tradition verwurzelt. Es beinhaltet:
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Auswahl von Premium -Zutaten: Wir verwenden hochwertige Meersalz und Bambus, das mindestens 3 Jahre alt ist.
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Alte Backtechnik: Das Salz ist in den Bambus gepackt und dann bei über 700 ° C gebacken. Dieser Vorgang wird dreimal wiederholt, um eine optimale Reinigung und mineralische Harmonisierung zu erhalten.
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Natürliche Komponenten: Der Bambus wird mit Brennholz von 50-jährigen Kiefern ergänzt und mit Mineralwasser gemischt, wodurch eine einzigartige Mischung aus natürlichen Elementen erzeugt wird.
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Verlängerte Handwerkszeit: Jede Charge Bambussalz verbringt 48 Stunden in einer speziellen Krypta und wird während des gesamten Prozesses sorgfältig überwacht.
Anerkennung und Zertifizierung der Regierung
Unser Bambussalz wurde vom Ministerium für Ozeane und Fischerei offiziell anerkannt, die am 2015.09.23 Bezeichnung erhalten. Diese Zertifizierung unterstreicht die außergewöhnliche Qualität und Authentizität unseres Produkts, die unter der Expertenführung des Bambus-Salz-Meisters Jeong Rak-hyeon hergestellt wird.
Nutzung und Vorteile
Bambussalz kann in verschiedenen kulinarischen Anwendungen verwendet werden:
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Verbesserung der Kocharomen: Es betont den natürlichen Geschmack von Zutaten und erhöht den Geschmack von Gerichten.
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Bambus Salzwasser & Tee: Integrieren Sie es in Getränke für eine einzigartige Wendung und gesundheitliche Vorteile.
Ernährungsinformationen und Zutaten
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Produktname: Salz stattdessen Vertrag
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Inhalt: 150g
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Komposition: 100% Meersalz (häuslich)
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Verpackung: Polyethylen (PE), um Frische und Sicherheit zu gewährleisten.
Qualitätskontrolle
Produziert bei Kuh Bestes Gott/Namyangju, Gyeonggi-do, unser Bambussalz wird vor der Verteilung strenge Qualitätsprüfungen durchgeführt. Es wird in einer Einrichtung hergestellt, die die höchsten Standards für Sauberkeit und Sicherheit gewährleistet.
Bambussalz: Was ist das?
Bambussalz, allgemein als Jukyeom bezeichnet, ist ein einzigartiges und traditionelles koreanisches Salz, das für sein ausgeprägtes Geschmacksprofil und potenzielle gesundheitliche Vorteile bekannt ist. Dieses Salz wird traditionell hergestellt, indem Bambusstiele mit Meersalz gefüllt und dann bei hohen Temperaturen geröstet werden. Dieser Vorgang kann mehrmals wiederholt werden, um seine Qualitäten zu verbessern.
Einzigartige Geschmackseigenschaften
Bambussalz unterscheidet sich von normalem Salz mit seinem leicht schwefelischen und komplexeren Geschmack. Die intensive hohe Heizbehandlung, die sie unterliegt, wird wahrscheinlich einen subtilen rauchigen Geschmack verleihen. Dieser besondere Geschmack ist im Allgemeinen raffinierter und weniger scharf als der von Standard -Tischsalz, was ihn zu einer wünschenswerten Ergänzung für verschiedene Gerichte macht.
Potenzielle gesundheitliche Vorteile
Mit Mineralien angereichert
Es wird angenommen, dass Bambussalz im Vergleich zu normalem Salz eine höhere Konzentration wesentlicher Mineralien enthält. Dazu gehören, aber nicht auf Kalium, Magnesium und Kalzium beschränkt. Diese Mineralien sind ein wesentlicher Bestandteil von zahlreichen Körperfunktionen und allgemeinem Wohlbefinden.
Alkalisierungseffekt auf den Körper
Es wird gesagt, dass Bambussalz Eigenschaften hat, die dazu beitragen können, den pH -Wert des Körpers auszugleichen. Dieser Alkalisierungseffekt kann bei der Aufrechterhaltung einer gesunden internen Umgebung von Vorteil sein.
Antioxidative Eigenschaften
Die einzigartige Verarbeitungsmethode des Bambussalzes kann zu ihren höheren Antioxidantien beitragen. Antioxidantien sind entscheidend für die Bekämpfung oxidativer Stress im Körper, was mit verschiedenen gesundheitlichen Problemen verbunden ist.
Vorteile für die Mundgesundheit
Traditionell wurde Bambussalz in Mundhygienepraktiken aufgrund seiner antibakteriellen Eigenschaften verwendet. Dies macht es zu einer interessanten Alternative für diejenigen, die Naturprodukte in ihre Zahnpflege integrieren möchten.
Abschluss
Bambussalz mit seinem einzigartigen Geschmack und einer Reihe potenzieller gesundheitlicher Vorteile ist nicht nur ein wertvoller Bestandteil der koreanischen Küche, sondern auch ein faszinierendes Element in traditionellen medizinischen Praktiken. Seine unterschiedlichen Eigenschaften machen es zu einer bemerkenswerten Alternative zu normalem Salz, sowohl in kulinarischen Anwendungen als auch in gesundheitsorientierten Verwendungen.
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